Beets di rêza cîhana cîhanê de şewitandin
Beets, wekî botanîkî wekî Beta vulgaris têne naskirin, ji herêmê li herêmê Mediterranean ne. Tevî ku mirov berî dîroka nivîskî ji ber pelên xwarin xwar, çiqas roya çuşîn bi gelemperî heta demên Rûmetê tê bikaranîn. Dema ku ew di 1800-a-a-bedsê de felên fransî yên balkêşî yên balkêş têne qebûl kirin, ew xwarinek pirrjimar be.
Beets û Borscht
Beet dişopînin sar de û baş baş biparêze, da ku niştecîhên bakurê rojhilatê berbi rengê rengandî hildan, ew germê germê, sondên nermîner-pakkirî bi navê borscht veguherand .
Di gelek aliyan de gelek dehan xwarîşan digirin, xwarinên din, sebên din û carinan xwarina wan. Ew xuyabûna havîna bihêztir li herêma Baltic jî, di pirtûka sar de ku dibe ku wek xwerû gazpacho xizmetê an jî bi Vichyssoise wekî kempek paqij kirin.
Beet Products
Tê texmîn e ku ji bo du-sêyemîn bazirganiya bazirganî ya bazirganî vekişandine, hinek hûrgulên berbiçav ên ku zarokên dîktatorî yên ji Amerîkî dûr ji şermezarkirina şikandina şikilandinê ve dûr dibin. Beet jî ji sedî 30% ya şekirê dinya hilberîne, û rengên paqijê gelek xwarinan hilberînin. Hinek pûkên pîzzayî yên zêrîn bi karê tîrêjê bikar bînin, da ku bi şevê tomotanê tomona tîmanê bidin, û ew dikarin bi karanîna sîteyê, şewitandin û qirikê vexwarinê bikar bînin. Ew dikare ji ber ku kêşeyên xwe hilda xwe an jî hesên we ronahî bibin.
Li Mîhengan
Zêrînek erdhejî, encamên kîmyewî yên kîmyewî, ji bo mirov derxistin. Her kesî an jî ji wan hez dikin an jî ji wan nefret dikin, wekî bi cilantro, licorice û pîran.
Lê hûn dikarin ji bo bîhnfirehê xweş bikin, û şexsên amerîkî yên nû yên bi fransî yên fransî ve digerin, da ku hûn gelek derfetên ku ji kêfxweşiyê re amadekar dikin. Li xwarinê xwarinên xwarinê hûn dikarin şaşên keviran ên ku bi bizavên kevir û pûçikan re li ser salad an jî bi rengek pasîfê xwe veşartin vekin.
Beet li bargerên veggî bistînin, ji bo şikilandin û şermezariyê hûrgelan. Hûn dikarin ji wan re wek kelekek veşartî an jî çîkikek çepê bibînin. Like vegetable root rods, including potatoes, parsnips and carrots, bi taybetî bi heywanên rûxanê re, xemgîn û dilxweşiyê xweş bikin. Lê dara pirtirkêmtirîn jî dikare dikare xwarinê, hilweşandin an qaçê xwarinê.
Hin çandên ku jînek biyoşînek li aphrodîsacê difikirin, û parêzerên tendurustî wekî xewek xurt dikin, danûstandinên dewlemendî yên antioxîdant re dibêjin. Hûn dikarin bi reşên din ên wek apple, gazîn û germî an jî bi rengek xilas bikin.
Baxçeyê
Bejneya herî gelemperî rengê zêrîn e, lê zêr, spî û hestî-hûrgelê (bi reşên sor û spî yên berbiçav yên sor) û di bazara taybetî de hene. Vegetable called chard called Sward in Dewletên Yekgirtî ye, ji bo pelên zêrîn ên ku Beta vulgaris hilberandin. Li Brîtanyayê, bi gelemperî bi beetroot re tê gotin .