Wê xwarinê mûzalîk anîn herdem herdem li qaçaxek taştê û malemade malemade digire, her çiqas dem-xwar, lê hêsan e, wekî ku hûn dikarin li dermanê marmalade bibînin.
Li cûreyên bêhempa yên Marmalade hene û ev xweyek taybet e. Çiqas bi kûçikê we çêdikî li ser çiqas girêdayî we çawa hûn dixwaze, hûn bîr bînin bîra wan heke heke pir piçûk wê di nav şewitandinê de şewitandin.
Ji bo merivkirina mermalade tenê tenê şekir gewrê bikar bînin. Tu pêdivî ye ku şekir jam hewce dike ku germên pispor ji hêla marmalade ve bêtir zêde pectin pêşkêş dikin .
Dixwazin li ser dîroka marmalade bêtir bizanibin? Li vir hûn herin: Dîrok û Dîroka Marmalade
Tu çi hewce ye
- 4 kîlos (9 lî) Sevên germên, avê avê sar
- 4 lemonên mezin nexşandin
- 6 kîlos (13.25 lbs) şekirê kişandin
Çawa çê bikim
Hûn ê hewceyê paqijkirina pargîdan an hejmarê giran a giran a hewceyê, 6 "qada mûsilê, şevê jîngehê, jarsên sermîl kirin .
- Pîvana 8 lîterên / 16 avêtin avêtin û paqijkirina parastinê.
- Hêzên germ û lemon û hilda jencê bikişînin. Ji avê avê bişînin û pips û pêdiviyên pith li ser dora muslin. Bi çarçoveya pişka mûşikê bi kûreyek kûçikê ve girêdayî da ku pips û pithan bigirin û panê zêde bike.
- Şevê germî û lemonê di nav germên piçûk de şandin. Ne pir paqij nekin an jî ew di pêvajoya xwarinê de hilweşînin. Pelê panê bike.
- Avê avê û avê bi avêtina avê bike, paşê ji bo 2 - 3 saetan an jî heta ku peêl nerm e.
- Ji tîrêjên ji panê jê rake û ji ber ku hûn di destê xwe de binçav bibin şîn bimînin.
- Şekirê ku peya her tim berdewam dike heta heya hemî şekir derxistin. Li ser panê û bêhtir ji materyalê hilweşînin, ew ji bo sazkirina mermaleyê alîkarî dike. Dîsa dîsa.
- Biharê veguhestin û ji bo 20 dezgehên zûtirîn bisekinin, ji bo damezrandina pêdiviyê kontrol bikin (binivîse binêrin). Heta ku marmalade di qonaxa avakirina dorpêçê de (her 10 deqîqeyan kontrol bikin) tedbîrên ku ji dema ku jam ve bisekinin û binê şewitandin, bisekinin. Hişkêşî her tiştî ku ji rîskek zelalî bi rûyê erdê dibe. Dema ku qaîdeya pêdivî ye, germê veguherîne û ji bo 20 min de rûniştin.
- Spî mermaladê dişewitin nav jarsan de bi qirêj û germê bikar bînin. Seal û xweş bibin. Li cîhekî tarî tirr bikin. Ma wê bi salek bimînin.
Ji bo bicîhkirina testê:
Cihê piçûkek biçûk an cîhê biçûk biparêzin ku ji bo 15 dezgehan. Pêdivî ye ku mermaliyek germê li ser pleya germê bişînin û ji bo 5 dezgehên vedigere. Pûçên mermalavê bi bi tilikê xwe re veşartin; Dema ku ew hemî hêrs û zerar e.
Her 1 lî jar hema hema 20 kesan hene
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1166 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 301 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |