Şempek Scampî danîmarkî ya Îtalî ye, li hinek pişka spî û parsleyê bi gelemperî li şehîdê şehîdê sautéed e. Paella xwarinek xwarinek spanî ye, ku dibe ku bexş, xwarin, an seafoods. Vebijêrkek şermê bi kar tîne Bikaranîna van du duşikên kevneşopî di her kesê xwe de hûrbekirî zewicîne, û xwarina hêsanî ya hêsantir dike ku pir bandorek xuya dike, ji bo herî kêm bêje.
Tu çi hewce ye
- 2 pakêtên ziravî Scrimp Scampi (12-ounce packages)
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 serî (kandî)
- 1 kişandina sor (kandî)
- 1 teaspoon
- en.wiktionary.org garlic (minced)
- 1 1/2 kulikên dirêj-rez
- 1 dikare tomarokên dakêşî (14.5-ounce dikare)
- 2 kulikê mîkroşê
- 1/2 teaspoon sedsiyonê
- Piyal (zeviyek zemîn) da ku bîhnxweş bikin
- 1 kulikên zermî
- 1/2 cup big pimento (zêrîn)
- 1 tela parsley (kelek) da ku xizmetê bikin
Çawa çê bikim
- Di nav pişkek mezin an sauté de (heger hûn bi paella pan heye, hemî awayî wê bikar bînin! Ew ê di rûniştên din de xwarinê bişînin. Wan bi saxê bi kulîlk vekişand û wan veşartin.
- Vegere panê germ bikin û neftê bişînin pan. Avê û gewê bişînin û xwarinê, bi zûtirîn zêrîn, heta nêzîkî 3 deqîqeyan, paşê di lûkul û pîvanê de, û hinek caran ji bo duyemîn ji bo ku heta golên çuçê bi rûn û vebexan re baş nehêle dişibînin.
- Stêr di tomên darên xwe, bi bîhnfireh, birr û zebûr û dravan digerin, tûçikên kûçikek ji ji binê panê vekin. Heya ku çûna tenê bi bermî tê vekirî ye, û bi qasî hema 20-deqîqê de, hema bi leztirîn kêmtir-germ, tehlûkê vekirî ye. Pûçek li ser kulikê li cîh bikin ku ji bo pêşiya ku ji bo panê dihêle, pêdivî ye ku sauçê ji zerarê dihêle, da ku bi rehê û vexwaran re tevlihev bikin. Ji bo 5 demjimêr ji bo dora heqê hema hema hema temamî temam dike. Sermenê bi mirinê. Stirp di mûzîka kemilandî de, pez û zeytûn.
- Pêvek bikişînin, û ji bo sê mîlan ji bo tîrêj û masî paqij kirin, ji bo hewa heya navendî ya kêmtir bixwin. Li ser parsleyê veşartin û germê germ, bi rasterast ji pan.
Tiştên xwarinê
- Scamppek krîza biparêzin û pejirandin heta ku amade amadekirin.
- Saffron spasek pirrjimar e, ji ji stamên crocûsî ve çêkir, û pir pir karker bi zehfî ye, lê hûn tenê hewceyê pir piçûk hewce ne ku bi bîhnxweş û rengê xemgîniyek zêde bikin.
- Bikaranîna 1/2 çermona kulikê ya smokî an jî bi hev re bi zehfek ji bo cûda cuda, bikaranîna bîhnxweş
- Li ser sifrê her kesê hişyar bikin ku pan germ ye! Lê belê pela pêdivî ye ku ji riya panê tenê bi xweş û dramatîk e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 629 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 19 g |