Ma hûn tecrûbeyên kevnên kevir ên kevn ên tedawî ne? Li vir ji dermanê dilxweş e ji Tirkiyê ku hûn ê li derveyî kudîneya pîçê bibin .
Tirkî şewitandina kulikê şewitandî, ku wekî 'kabak tatlısı' tê naskirin ((kah-BAHK 'TAHT'-luh-suh), ne tenê hêsan e ku amadekar e, ew jî ji bo şirketek bes e. Ev rêgezek mezin e ku ji bo bîhnfirehiya kûçikê ya tevahiya malbata we tevahiya malbata hezkirî, bêyî bêberberî û karkerên piçûkê hez dikî, hez bike.
Dema ku hûn li dora germê heye. Bi bêrîn bimînin û di dema betlaneyê de li cîhê qutikê pîvanê hewl bikin û hewce bike ku hûn qet dîsa vegerin.
Tu çi hewce ye
- 2.5 pounds / 1 kîlometr qutikê (nû, kurtkirî)
- 2 cups şekir
- 1 xwarina salt
- 2 cinnamon
- Garnish: walnuts crushed
- Garnish: Tirk 'kaymak' an jî
- kîmê xurtkirî
Çawa çê bikim
- Beşek herî zehmet a vê recipe yekem yekemîn e - kûçikê xwe bişîne. Ji bo destpêka, kulikê xwe ya mîna mîna kûçek piçûk derxistin. Di heman rengî de, stem di bin jêr.
- Bikaranîna xwerkek balkêş, tîrêjên tûjkirî, bi kulînek ji top û jêrîn dorpêçê li ser navenda 2 çargoşe di navenda navîn de bikar bînin.
- Zebûr û paqijên navxweyî yên paqij bike û çermê derveyî her pişk derxistin. Niha divê hûn pisîkên çermî yên kûçikî yên kincînan hebin.
- Li ser dirêjahiya wan, her sliver bi du an sê parçe dakevin. Armanca we sê sê çar çarçove dirêj.
- Di bin jêrînek mezin de, kengê bi kulînek an jî bi saxçê ve girêdayî ye.
- Zêrîn li ser topa xwe bistînin. Pişkiya avê li ser topan veveve, paqijên cinnamon zêde bikin û pan paqij bikin. Bila pan şev şevê.
- Dotira sibê, hûn ê bibînin ku kemînek hemî hemî wê belav kirin. Divê kulkên pêdivî bi tevliheviya xwe bi xwe re veşartin. Divê hewce ne hewce ne ku ava avê zêde bike.
- Plana plana hê jî li ser stûyê ve girêdayî ye û jê re bişîne, paşê germ bikin.
- Bila kûçik germê heta ku ew gelekî şerm û pisporî ye, hemî û şekir dişewitîne, gihîştina dilfiraziyek piçûk. Ev dikare ji yek du heta saetan dikare bigirin. Ji bo pêşiya şekirê ji şewitandina penc
- Dema ku kemînk "candilî ye," bila di çend deqeyan de di nav panê de bêdeng bike. Paqijên bêdeng derxistin û li ser serfiraziya we saz bikin.
- Xeletên kemilê bikişînin. Avêtina şêrînek li ser serê çermê û çend seetan ji bo sar dibin.
- Berî beriya xizmetê, paqijên xwe yên kûçikên bi kûçikên kûçik û qirikê tirkî 'kaymak,' an kulk xurt kirin.
- Heke hûn bixwazin ku kûçikên xwe bişirînin, hûn dikarin hemî cilên, dilamom, perçikên kevir û nutmeg bi zû û bi kincên kincên ku xwarinê bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |