Heke hûn ji bo ku ji bo bîhnfireh û nû ya nû ve lê digerin, bêtir nabînin. Rice pudding di tevahiya Asyayê de hat dîtin. Her çiqas gelek cûrbeyên bi speyên cuda cuda ve, ew bi awayekî kevneşopî û şîrîn bi karûbarên sereke yên bi karanîna xwe tên afirandin. Navên din ên din ji bo vê xwarinê di "xwarina porridge", "arroz con leche" û "arroz con dulce."
Di vê pişkek hûrgelê de, xweya vîdyoya van viyana vexwariyê ji yek ji xwarinên berbiçav xurt dike, û ew pişk pêdivî ye. Herweha, riya vê hêsan hêsan e, bête û bi şîrk an ne-dairyeyê nebe, dibe ku ev alternatîfek mezin a vegans, yan jî bi alerjî re. Ev xwarin dikare bi hêsanî du caran ji bo mêvanan re pêşkêş bikin.
Tu çi hewce ye
- Avê 2 cup
- 1 cup Arborio rice
- 4 kulê şîr, şîrkek soya, an şîrkek zîv
- 6 çermek şekir
- 1
- vanilla bean, bi demek dirêj veqetin ku tovên berbiçav bikin
- 1 mango, peeled û kurtkirî (alternatîf)
Çawa çê bikim
Avê di saucepan de avê bişire. Çêtir pê ve bike û paşê bi zûtirîn veguhestin.
Avê veguhestina avê bike û paşê germê kêm bike û kêm bike.
Ji bo 10 deqîqeyan ji bo golê bikişînin, an ku heta ku avê vekirî ye.
Di heman demê de, şîrê û şekir bi hev re bicivin û bihevreşînin. Gava ku giyayê avê veşartin, di şîrê û şekirê de tevlihev bike. Bi piçûkek piçûk, qeşikek zêrîn li van dora nîvê vanilla beqê jêbirin.
Piştre, tovên vanilla bean ji ji pod û tevlihevkirinê vekin. hingê podê bi qeçikê zêde bike.
Germ dibe bilind bikin û dîsa veguhestina xweşê, dîsa veşêre.
Ji bo cara duyemîn, germê bi demek kêmtir û kêmtir bike. Heke bi giyayê kemîn e ku carinan hêşyar bimîne û piraniya şîrîn tête kirin. Ev ê 30 deqîqeyan bistînin.
Pêdivî bi vanilla pods hilweşînin ku bila bîhnfirehiya tîrêj bikişîne.
Di dawiyê de, pûçek pudding di nav xwarinên xwarinê de û destûrê bide hinekî biçûk. Hûn dikarin li germê û 20 salî 30 deqîqe bi lezkerî û sar bikin.
Ji bo pêşniyarên ku ji ber ku bixwaze bixwaze tenê kubên nû yên nû hene. Gelek zehfên mezin ên kemamon, kotonê qeşandî, an jî zêrîn hene. Ji bo ku ji ber ku hûn dixwazin dixwaze gelek pisîkên firotanê yên çolê yên vanilla topê.
Ji bo ku di hefteya hefteyê de bi hêsantir bi hêsantirkerek bi cih digire û bêdeng bike.
Hûrgelên din dikarin bêne çêkirin ji bo flavên cûda yên ku wek spî anise û zincê ji bo bîhnfireh û bêtir zûtirîn hêzdar e. Guherandinek din jî ji saffronê (tenê çend mijaran) ji bo ji bo xwarina erdhej an jî lemon-zest zehf kirine.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 10 g |