Ev şewitandinê kûçandî ya kûçandî ya kûçikkirî ya kurtkirî û dilxweş e. Ew şevek kurt an şevek baş e ku bi sandwichî an salad re xizmet bike, an jî qursa yekemîn de xizmetê bikin. Rastkirina kûçikê şewqê xwe ya xweşikên tewrê dide dide. Vê bi firotika chicken bike an jî ji bo vika vika vegotina veguhê bikar bînin.
Hinek çaxçeyên lîberê zêrîn (hilbijêre) zêde bikin û bi hinek hûr, şilantro, an parsleyê qirêj.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçikek navîn, pêdivî ye ku floret
- 1 pişkek piçûk, kandî
- 2 1/2 teşonên germê
- 1/4 teaspûn zeviyek zikê reşê reş
- 1/4 teaspoon cumin
- 3 çermên
- neftê zeytê zêrîn
- 3 kulikên germî (an jî firotek kulîn, an hevalek)
- 1 1/2 kulikên kulikê
- Vebijêrk: 2 teaspokên lime juice
- 1/2 teşenê ya xwê, an toçê
- Karûbarên Yekbûyî: Li ser şînek kesk
- Garnish Optional: Cilantro Kopped
- Karûbarên Yekbûyî: Parsleyê Kişandin
Çawa çê bikim
- Ovenê 425 F.
- Pêkşek paqijê bi kulikê re bigire; paqijê spî bi paqijkirina spî.
- Bi tîrêjên kulîlkan ên ku bi şikilê qirikê, gewrê, giyayê û cumin. Bi şevê bi rûnê zeytê û bi kûçikek kûçikê veşartin.
- Li ser paqijê vekişîn û nêzîkî 20 heta 30 deqîqan bixwin, bi demek dirêjî veguherin.
- Bi pişkek mezin re bigirin. Wê avêtin. Ji bo pênc 10 deqîqeyan, an heta ku pir tenderê veşêre. Dema kemikê û dirêjtirîn dirêjahiya 1 deqîqê bixwin. Pevçûnan de. Eger bixwaze lîpê, û sevê bi xwê û gewrê xwe bişêjin.
- Tîrêjê Ladle şewitandin û bi qelikê, qirikê kesk, an cilantro qirçandî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |