Ev Thai Chicken Noodle Soup bi lemongrass recipe be sure ku bibe hemî soup-an-ê-anîn. Dema ku ezmûn tûj dibe, an heke hûn hewceyê kûlefxweşiyê, ev ripek e ku hûn gihîştin ji bo. Çi tiştek taybet e ku hevrêziya Thai ye ku şîrkek lewan û şîrkêşê şekir, ku bi bi bedenê xweş bi zewacî re zewicî bikin. Tenê ne li ser lehengê nake, an jî hûn ê tewrên rastdariyê yên rastdariyê nîne. Hinek seben û nodên nermî zêde bikin , û hûn xwarinê hevpeymaniyê ye ku rasteqîn-erzan e!
Tip: Heke hûn zûtirîn in, hûn dikarin nermên xwe li vê sûpê wekî ku hûn dixwînin zêde bikin. Lê belê, starchê ji nodên kêm dikarin xwarina kêmtir bikin û paqijkirina sûkê biguherînin. Her weha, çepêran dê ê wek baş bin, ji ber ku nodîl wê bibin soggy.
Tu çi hewce ye
- 12 to 16 nunên nîkrojen (nû)
- 6 cup
- stazê chicken
- 1 to 2 lemongrass (stalks kurtkirî yên nû an jî çar çermeyên çarçoveyî vekirî amade kirin)
- 1/4 heta 1/2 pîza mîkroj (zivistan yan zûrek, kûçikên piçûk ên biçûk de (an jî hestiyên hûr û hestî yên keviran bikar bînin)
- 3 to 4 navbênî (kafir an jî pelên perûyê hilbijêre)
- 3 garlic cilves
- 1 perçikek (kûçikî ya tûjkirî)
- 1 chili (kûçikek sorkirî, an xweya 1/4 heta 1/2 çermê zêrîn a mirinê zêrîn an kişînek çepê)
- 1 carrot
- 1 veşartî (şikandin)
- 1 çermê
- sazî
- 1/2 to 1 çargoşe (şîn)
- 2 çermê
- masî şewitandin
- 2-3 cilên pitikê bokê çok (pelên mezin veke û jêbirin
- 1/2 kulê şîrikê şîrkokê (tevahî-fat)
- 1 kişandin nû
- kelek
- Vebijêrk: 1 kelefên mûzîk (û / an naveroka broccoli)
- Vebijêrk: 1 çermê lîberê juê (nû)
Çawa çê bikim
- Li gor şertên li pakêtê amade bikin. Drain and through water with cold water to keep sticking. Veguherînin.
- Li pisekek bermî li firotanê bişînin. Peyvên amadekirî amade bikin , kafirên kafir an jî pelên çayê, û mirî. Li gora 3-4 deqan germê navîn-navîn bilindtir bike.
- Ji germahiya navîn kêm bikin û garlic, germ, pitik, germ û cilikê zêde bikin. Heke kincên paqij bikin, nuha wan zêde bikin. 2 deqîqeyan bêtir simmer.
- Dema ku şewqê hêsantir e, şuş û kûçikê şewqê û şîrketa şekirê şekir e.
- Heke koka we bokê bok bok e, lê tenê hûrên piçikên spî yên piçûk digotin (pelên hêşîn tenê tenê hûrdanê digerin, da ku ji bo paşê ji wan re biparêzin). Ger brokoli bikar bînin, ev jî jî zêde bike. Wêjeya 2'ê 3 deqîqeyan hûrbekirî berxwedan bimînin.
- Di dawiyê de, pelên zêrîn ên çokê bokê zêde bikin. Stêr û 30 sec.
- Germbûna kêmtir kêmtir. Şîrê şîrkokê zêde bike, bi xêrhatina baş xweş bikin.
- Ji bo saltê tehlîzê, heke heke nebawer nexwarî bêtir zêde bikirîne. Heke pir dilşêr an dilxweşiyê ji bo teşwîqê xwe, 1 tîpek anî an lîberê lemonê bike. Heke gelekî piçûktir, bêtir şîrika nokotê zêde bike. Ger pir hêsir dikî, şirketek din 1/2 şekir şekir.
- Ji bo şevê bi hev re bicih bikin, di nav her kulikê de nermî ya mîkrofek zêrîn. Bermê germê û topa nû ya nû ya Ladle. Ev şewq dikare li ser kêfa wan ên ku bi vî rengî bêtir spî digerin pêdiviya mîkroşê re xizmet kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 934 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 3,691 mg |
| Carbohydrates | 133 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Protein | 47 g |