Rêwîtiyên Bok Choy bikar bînin
Çîçek Bokê bi rengek fikrasî ya paqijî heye ku ji ji endamê kabeya kargerê digel hêvîdariyek nû ye, bîhnfirehiya xweşikî ku hûn bixwe dixebitin. Çîçek Bokê bi gelemperî di stir-fries û sautés tê bikaranîn, û ew daxwaznameyên mezin hene. Bi lezek kurtahî di karên mîkrofxweş de, pir jî, wek ku di hinek pitikên çokan bok an bokê bokê bokê li ser dawiya rastîngê an jî ji peya sedsaziyên rûkirî.
How Stir-Fry Bok Choy?
Ev rasterast û eşkere ye ku ji bokê bokê bikişîne.
- Çîçek bok di nav pelan de veqetînin. Pûçên mezin ên berbi-sifrê bikişînin.
- Germê germê an germiyek mezin bigirin. Heya kêlê li ser erdê kûçikê bişînin û dema ku rûnê germ dibe, çokek bok û bixwe, berdewam dike, heta ku çokê bok çol û tender e, li nêzîkî 3 deqîqê ji bo kulîk-tenderê bokê û bi 8 deqîqeyan ji bo hemî tenderek tender û pelên birçîbûnê.
- Soy sauce bişînin ku bîhnxweş û xizmetê bikin.
Heke hûn dixwazin aromatîkên wekî garlic, şewqek kesk, an zilam, zêde bikin ku li ser dawînkirina xwarinê ji bo hemî xwezayê xwe bêyî rîskên xwe bigirin.
How to Braise Bok Choy
Bi kêlîkek bokê bok a bokê hêdî hêdî xwarinê bi rengek hûrgilî û tender dike.
- Çîçek bok di nav pelan de veqetînin. Pûçên mezin ên berbi-sifrê bikişînin.
- Qulikê navîn an germê navîn. Pîrek bok û birçêkerek piçûk, birçika darîn , an avê ve hema hema hebê pirtir di pêvê de, dakilê xweş bikî, û bikişîne.
- Kişandin, germkirina hesabê xweş bikin, û heta ku pelên bêkêmasî, nêzîkî 20 deqîqe nebêjin.
Ji bo ku aromatîkên mîna xwarinê zêrîn û / an zêrîn, an gile, kêlê yekem bi qirikê bisekin û aromatîk bîr bikin, berdewam dike, heta ku ew bi bîhnfirehtirîn, li dora 1 deqe berî, beriya ku çok û biravê digotin.
Bi nişka ji bo pêlekek pêheşînek bi tovên berbelav an jî tewrêlekê bi bişkoka rûnê paqij kirin.
Çawa Çiçeya Çiyayê Roastê
Ya gelemperî, lê belê bi awayek dilxweşiyek dilxweş be ku pelên wan bêhempa dikin.
- Pêlên çoyên bokî veşartin û wan bistînin.
- Di panêlekê de, pişka rûnê, rûnê germê bikişînin, bi şokê bokê bikişîne û wê şuştî.
- Roja di rûnê germê de (li nav di nav 350.00 F û 425 ° F) de, heta ku pelên tenderê û qeçikê, nêzîkî 20 deqîqe.
Hûn dikarin bi tenê di 20 deqîqeyên xwarinê yên xwarinê de li dorpêçek qeşikê bi wan veşartin.
A Têkiliya About Baby Bok Choy
Chok baby bok bêtir ji kelefên xwe yên mezin, û zûtir xwerû ye. Ew dibe ku tevahî paqij, kûçikek bokî ya mezin a pokijî, an jî dema ku paqij kirin.
Bok Choy çawa bikire
Ji bo çokên bokê yên nû, balkêş ên balkêş binêrin. Ji çokek bokê bikişînin ku beşek li dorpêçê "stem" an jî pelên xwe çêdike. Bêguman din ên din, dema çokê bokê bokê bokê nayê windeya xwe winda nekir, da ku kulê mezin ê 2-4 kes be.
Kûçikek bokê bokê li kulikê di çarçoveya hefteyê de bête veşartî, eger ew nûçik bûye.