Ev steakê Swîsre hevrêzek kevneşopî ya materyal e ku dihêlin kemîneriyê di qehrebê de çêdike. Steaks slow slowed in full flavor, with tomatoes, herbên germ û rezberan, û piçikek biçûk û birçîbûnê ya Worcestershire hene.
Ev xwarin bi qeşik an qeşikê qeşandî ye, lê belê di vê tedawiyê de kûçikek kûçikek piçûk tête baş. Piştî şewitandina stoketopê, çend kulîlkên sor yên sor ve bike dema ku hûn têlezimînin.
More Swiss Steak Recipes
Tu çi hewce ye
- 1/4 kulê rûnê hemî armanc
- 1/2 teaspûn dried
- 1/4 teaspoon Hungarian sweet paprika
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 2 1/2 to 3 pounds kulikê rûniştin, di nav sifrê de 6 kişandin de, jêhatî bi tenderîzmê vekin
- 1 1/2 tablespoons
- Sauşta Worcestershire
- 1 tablespola kanala petrolê an petrolê nexweşî neutral
- 1 large garlic clove, minced
- 2 celebên ribs, piçûktir
- 2 to 3 kulên piçûk qirêj
- 2 kaniyan (14.5 ounces each) tomatoes, an jî 4 heta 5 tomarokên navîn, peşandin û kûçik
- 1/2 çermê kulikê
Çawa çê bikim
- Avê rûnê, thyme, paprika, salt, û mizgeft di piçûk, kûçik an pileyê de ye.
- Pêçikên bermî yên bi sacek a Worcestershire re û paşê di tevlihevê de rûnê dakêşînin.
- Hejmarek mezin a giran li ser germahiya navîn. Petrolê bi keçikê germ bikin. Ji bo her alî li 5 deqîqan li her aliyan perçeyên kulê veşartin.
- Veguhastina veguhestina navnîşa kûçikên kûçikî. Li ser steaksê kêlîkê kêlîk û kulikê paqijkirî, paşê wê bi hêsirên zêrîn û tîmên zêrîn.
- Barkeya bermê bikişînin nav bi lezek germî da ku bitsên bîrê bîr bikin û paşê steak derxistin.
- Ji bo 7 heta 9 saetan (li ser dora 4 heta 5 saetan bilind e) kişandin û kêmtir bixwin.
- Bi kulên mashedî , nodilan, an berî, bi hevpeymanan, kesk , kesk an jî ji aliyên kêfxweşiya we yên malbata we re biparêze.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 62 g |