Di pirtûkên Hip Kosherê de, Ronnie Fein dibêje: "Cilên tiny yên cesar ên celebên pasayê yên cîhanê ne." Di vê recipe de paqijên bîranîn û piçikên ku di xwarinê de derman dike. qelek an hespên hesin. "
Vê xwarina xwarinê : Ji bo hêsan amade ye, hê jî xwarinê xweşik, hêsantir bi bi Pistachio-Festîvala Fînîn-Salmon-rekilî re bişîne . Dema ku hûn masî di xwarinê de rûniştin, hûn dikarin bi hevalek kûçikek qirêjê bi bi darizîn an bi Brokoli re bi Ginger re amade bikin . Ji bo messert, çuçek hinek Kirê Bourbon li ser çiyayê kulikê an jî vê Citrus-Soaked Butter Cake vekin .
Têgihîştina Tip: Di navbera couscous û cinsî ya îslamî de cudahiyek çi ye? Berî kevneşopek pasîza piçûk e ku meydana mizgefta Fasê ye. Bi awayekî kevneşopî, destavêjin kulên couscûs piçûk û şikilî vedikevin, û ji bo tevahiya qenciya tîmên saucy biqewimîne. Îro, zilamê zûtirîn pir zêde heye, û li dora cîhanê paqij kir ku wek bingehek xwarinê û xweya salad derxist. Cinsî yê îsraîlî (aka couscayê-êka masî) jî li ser bingeha semolina ye, lê ew pir mezin e û paqijiyek çêtirîn e ku ji cinsî rexneyek pir cuda ye. Ji zûtirîn ji 11 -13 deqîqeyan bêtir bêtir bêhtir bêtir xwarinê bixwin. Dema ku texture-wise du cûreyên kûçûk ne bi awayek veguherîn in, ew ê di saladsê de dixebite. Heke hûn dixwazin ku bi kartên swankirî re tecrûb bikin, tenê guman bikin ku ji bo ku hûn bi pêşî ve digel tevahiya recipe vexwendin ji bo rêbazên xwarinê bikin.
Recipe With Permission from Hip Kosher: 175 Ji bo Today's Kosher Cooks Recipes for Easy-To-Prepare Recipes by Ronnie Fein.
Tu çi hewce ye
- 1 cup kelek Îsraêl
- 1/4 cupê kelek an anjî berbiçav
- 1/3 cup darên kîran
- 3 to 4 scallions, chopped
- 3 çermên zêrîn ên zêrîn zêrîn
- 1 çermê şerabê spî vekirî
- 1 teşenek kûrahî ya nû ya nefretê paqij kir
- Piyalek reş û zevî ya berbi, da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Li kûçikek zêrîn li ser hişkek zêrîn di cîhê navîn de û ji 3 heta 4 deqîqeyan bixwin, bi carê xemgîniyê bikişîne, heta ku kovilê zehfî ye.
- Li kûçek kûçikê rûniştin, 1 1/2 kulê ava bike û li ser germahiya bilind bilind bike. Germê kêmtir kêm bikin û pan paqij bikin. Ji bo 8 heta 9 deqan an jî heta ku hemî avê veşartin û ew bi kulîlk veşartin.
- Dema ku cinsîxa xwarina xwarinê tê, xwarinê berbi berbi germê di çarçoveya navendî ya 4-5 deqeyan de an jî heta ku ew hûrgilî hûrkirî ne. Bi cinsî re bişînin.
- Stir di cranberries û scalliyan de û materyalên xweş bikî ku ji wan re belav bikin.
- Bi rûnê zeytê, zedek, û anjî di piçûkek piçûk de bixe û li ser kovilê bike.
- Zerîn û mêjûya xweş bikin û bi mûz û mîkrobatê bikişîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |