Verjuice

Juice juice yekî girîng e ku xwarinê xwarinê ye, lê pir ji me nikarin lemonê ne. Heke hûn wateya ku ji bo juonê lemonê bixwaze, pisîkê berbê gurê bikar bînin ku destûr bikin.

Verjuice (hin caran verjus spelled) ji fransî ji bo juê ya kesk e. Ne rengek kesk ne, lê kesek wek kesek zehf e. Ew dikare ji kêlîkên kexsî û currantvan û her cûre jî xurek têne çêkirin. Girîng e ku hûn her tiştê ku hûn bikar tînin bi karanîna sermîlan be, biqewimin bibin ku hûn çi bikin ku hûn diçin ku hûn diçin.

Di encamê de encam an aculîk e ku dikare di cih de li ser juê an jî sûkê lemonê bikar bînin.

Grapesên bêkêmûk ên piçûktir ji hêja kulikê biçûk in, da ku hûn hewceyê gelek fêkûpêk bikin ku birçîbûnê bikin. Bi pênc pounds grapes dest pê bikin. Hûn jî hewceyê kulikê xwarinê, kulîlk an tarîfên latexê, hewpek mihrîvan, û hin felavên kehfê hewce ne. Acid citric alternatîf e.

Vê girîng e ku bi lezgehên van gavên din ên bi lezgehên xebitandinê yên kêmtir bikin ku bila oxuxation of verjuice. Exposure ji bo hewayê zêrê ji zêr zêrîn vedike. Ew ê xweş tewre, lê ew ê wek xweşik be.

Bi riya xweya xweya xwe ya berbi xwe hilweşînin û fêk derxistin. Ew ji bo hêza hinek hêza xwe digire ji ber ku ev giyayên zehmet e, nehêle. Hûn ê bi tevliheviya juê û qulikê vekin. Divê kulê xwarina piraniya hilberan hilweşînin, lê hêşyar nakin ku çend hinek di bin kulikê de bikin.

Next, kincên xwe bişînin. Çima? Ji ber ku ev nîjikên nermî ji hêla acîdê re ye (ew e ku çi ji wan sifir dike) û ew dikare piştî demek dirêjî destên xwe dest pê dike.

Bi destên gewherî, bi destên qirêjiya gûçikê li ser xemgîniyê ji bo berdana herî zêde ya juice berdest bikin. Piştre, bi riya encamkirina avê paqijê kafir. Ger sedemek di hilbijêra qutê de çêbikin, paqijek nû bikar bînin. Hê paqijê kafir ji ber karanîna berî wê gihîştin wusa ku ew gengaziyek piçûk maye.

Ji mason jar re zelal kirina zêrîn, 1/2 çîştûnek citric acid, û bi zelal bi hev re digerin.

Acid citric is preservative e ku hûn ê ji we re şeş meha şeş meha şeş mehan bidestxistin. Ji bo 24 - 48 saetan ji bo verjuice vekin.

Divê hêşînek avêtin li ser binê jar. Bi lez da ku çermê avêtin paqij jarre û li wir heye heye: verjuice! Bi bîhnfirehiya xwezayî ye û ne li gor xwezayî dişibîne. Ew celebek pirrjimar ji bo rezkek an jî zêrîn ya lemon e ku di cilên salad, sauş, an marinade de.

Zêdetir li ser ku hûn ji bo pêşniyaz dikî û çiqas hûn dikarin hilberîna we ya herî zêde çêbikin! Ji bo Nûçegihana Nûçegihanê ya Înternetê ji bo me azad bike.