Pîvanê Karbê di avê de rêbazê kocoçê nagire. Heke hûn carb digel vê yekê ne girîng e, û heger hûn kêlîkên Kozona Nebraska-No-Bake çêbikin , ev tiştek baş e! Lê heger hûn hûn karbêk-bexşan in, hûn dikarin ji hêla tevahiya pod ve avêtina syrupê reşikek rûsî hez bikin. Ew ji hêla sîpûnê ve ji hêla pûtê ve hêsantir e û hûn hîn jî pods hene ku di gelek awayên din de bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound carob pods
- 1 quart avê
- îekir
Çawa çê bikim
- Pêşî rûnê xwe 300F.
- Hişyariya karkerên xwe hilweşînin û di çarçoveya yekane de li ser pirtûka kincê derxistin. Roja pods di rûn de 40 deqeyan. Vê gavê bêtir cûdahiya di bîhnfirehê de bigihîne û dilxweşiya xwezayî ya karmobê dike.
- Dema ku podên şîn dibin, wan bi dora du-sê pîvan dirêj dişin. Ew bi hêsantir bi destên xwe digerin. Podên hilweşandin bi keştiyek mezin re veguherin, avê bi avêtin, û şev di şev de, an ji bo kêmanî heşt saet derbas bibin.
- Dema ku pod paqij bûn, paqij bikevin û podên cuda dûr bikin. Hûn dikarin paşê paşê bikar bînin ku ji bo karbonê karbê, ku xwezayî xweşik û pirrjimar e. (Di pêdiviyên van dessertê de an poya dewlemend ên karbîner bikar bînin.)
- Bi şîretê taqij bike û hûn ê ji ber ku ew hîn şirav rasteqe rastîn nake, ewê hêj dişûktir e. Paqijkirina mîkrokê bikin û di nav saucean de derxînin. Hin hejmarê zêrîn û kûçek zêde bikin ku ji bo germahiya navîn de hev re bikin. Çekirê bê temam kirin. Bi şikilê xweş bikin û heta berdewam dixwin, berdewam dike, heta ku lihevbûna mîkrobeya mêlêlê ya mêlêlê gihîştiye. Divê divê 15 - 20 deqîqeyan bistînin.
- Ji sermalê ji germê jê vekin û destûrê bide ku berî ku ew di şûşan an jî jarsan de derxistin. Ji bo parastina demek dirêj, pêvajoya jarseya syrupê di şûşê avê de. Bêyî vê gavê bêtir, syrup dê mehê di nav rezberê de bimîne.
Niha, hûn ê çawa serxwebûna karker bikar bînin? Hinek di nav şîrê germ an sar de, riya ku hûn syrupê bikar bînin. Ji bo bîhnfirehiya horchata bikar bînin . Li ser qirêjê anjî an jî zûzikî zelal bike. Pencakes û waffles çêtir bikin ji hêla şirbeya karbonê ve bi şûna mîleya mêlêl. Syrupê şewitandinê li ser nîjmarên nû yên nû, çavên an jî pîçek têr be. Ji bo marinades ji bo beef, pork, an chicken, an jî xwarinên salad salad bikar bînin. Rêwîteya min ya ku ji serxwebûna karbonê kar tîne bi di kozteya festîvalê de kobtail e .