Zencîra zirav û germê kincê zêde dibe ku bila vê zêrînek şîrîn û bîhnek bingehîn. Vê dermanê divê xweya bîhnxweş û bîhnxweş xuya bike ku hûn ê di xwarinên herî çînî de bibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermê
- kevir ( mirinê bi avê vexwarinê veşartin)
- 2/3 avê avê
- 1/3 cupê sûkê spî
- 2 to 3 çermên tomarokê tomar
- 1 1/2 tablespoons soy sauce (ronahî)
- 2 tîtekên orange
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/3 cup şekir
- 1 teaspoon petrolê (
- an petrolê)
- 2 çîpên 2 teponê (nû, kurt, kurtkirî)
Çawa çê bikim
1. Di kelek piçûk de, avê kornstarchê bi avê bicivin, pêvêjin ku kornstarchê hilweşînin. Veguherînin. Di kulikê vekirî de, hev re avê 2/3 avê paqij bike, sûkê, pişka zêrîn, soya sauce, sor, germ, û şekir, heta heya hev. (Heke hewce be, hewceyê kişand ku di zêrîn de tomar bike).
2. Di saucepan de, germê neftê germê navîn (hejmara 6 li ser dialîlê). Germê kêmkirî û ji bo nêzî 1 deqilan bixwin, heta ku ew bîhnxweş e û dest bi rengîn re bikişîne.
3. Sawê bişînin û ji bo firotina şekirê şekir bike. Pêdivî ye ku germkirina germê. (Têgihîştinê: Heke hûn dixwazin dixwazin hûn germê ji germê jê re bikişînin û sauşê bi rêya mihêranê vekin ku da ku germê kişandin, paşê veguhestin.
4. Çarçika kornstarch / avêtina avê veguhestin. Germbûna xwe hilweşînin û şûştî di sauceê de, bi lez zûtir xistin. Zûtirîn serfirêj an li kelêlekê li sekreterê selekirî. Reheat berî bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |