Ev pûçek qeşek e ku pêdivî ye; Tenê materyalên di kêlika hêdî de bikişînin, wê destnîşankirin û ji bo demekê vekişin. Heke hûn bixwazin ku pisîkek dilxweş çêbikin.
A pot roast ji bo kûçek hêdî ya kûçê ya bêkêmasî ye. Ji bo xweya dirêj, xwarinê bêdeng bijartina herî xurt, zehfeya erzan e. Bikaranîna qelekek kevir bikar bînin an xwêk an bêhêzî-hest-di kelikên kurt de an qeçikek kurt bikin.
Vê gavê kûçikê bêdengî her roj diçin ku ji bo xwarinê, lê tenê 3 yan 4 deqîqeyan ji bo pêş amadekirin. Bara bermîlê fransî ya vê fransî dike ku ev gavê zûtirîn lez dike û pişkek qeraxa wê ji bo hewa berbi xwarinê dike.
Ev xwarina kêrhatî ye ku ji bo xwarinê vexwarinê xilas bike. Hûn hewceyê ku hûn hewcedariyek xwar an du, yan jî baxçê li ser sandwich.
Tu çi hewce ye
- 3 to 4 pounds top roast an jî lean chuck
- 1 dikare (10 1/2 ounces) soupê fransî ya fransî kir
- 8 rezberên kişandî qewimandin
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- Avê 2-3 tîpên ava sar
- xwê û giyayê, tam bikin
Çawa çê bikim
- Rastê di çarçoveya 4 heta 6 mezin de bikişînin û di kûçek hêdî de cîh bikin. Şem û kincên deryaya fransî zêde bike. Pêwîstin û ji bo 8 heta 10 saetan, an jî heta ku pir tender e. Ya, 4-5 saetan ji bo HIGH-ê bixwin.
- Heke bixwaze, bi gravyek bi bişikan çêbikin. Ji kinc û kincên ku bi tilk an gûzek bi reşikek bêdawî veşêre veşêre; germ bikin. Biharê veguhastina veguhastinê. Heke bixwazin. Ji bo 5 hûrdeyan ji bo piçûk kêm bikin û hestiyar berbelav bikin.
- Mix 2 çermên rûnê bi avê sar re da ku tevlihevkirina paqij bikin; dihêlin zêrîn. Heta ku sauce tîrêj û pûçî ye. Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
- Serê kûçik û kincên kûçik an kûçik anîn.
- Bi bizî û pişk an jî li ser sedsedên sandestî yên bi koleslaw û kulikan an jî çikan re bike.
4 heta 6.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 650 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 77 g |