Agua de Tamarindo an Tamarind Water di hemî Meksîkayê de yek ji heval û kêfxweşiya aguas frescas e . Bi bîhnfirehê dilsoz û dilxweşiya dilsoz-bi wê bi rastî bi balyozê acilîk ve-pir bi rojek germ tê ye.
Her çiqas tamîrê xwe ji welatên Afrîka ye û pir caran carî di xwarinê Hindistanê de tê bikaranîn, Water Tamarind pir bi gelemperî li Dewleta Latîn vexwarinek e. Bi bîhnfirehiya ku ev bazirganî vexwarinên tamîrê yên xwarinê (hilberandin, hinek nexşandî ne) bi gelemperî têne dîtin, piranîya sûdê ya Meksîkayê Jarritos.
Fêkêşî û çavkanî ya heywanê ya dara tamdar a pod e ku çend nîjên ku bi qulpê ve girêdayî ye. Ew qulikê ye, bi avê û şekirê vekirî ye, ku tê bikaranîn ku vê veguhestina vexwarinê çêbikin. Tevî pirtirên şewitandî yên tîrêjkirî û kevirên piçûk yên tamdar dikarin li gelek hepanîk û firotên asyayî yên li Asyayê dîtin, lê tiştek bi tenê tewqilî ye ku li ser veguhestina vexwarinê -e ye, bi bixwebên xwe yên dara xwe ve dest pê dike.
Tu çi hewce ye
- 15 podên tamxweş yên xwarin
- 2 quarts (2 liters) avê vexwarinê
- 1 krîza 1 (kûçik, spî)
Çawa çê bikim
- Nîv avê (avêtek kûçik) da ku bi qeşekek mezin li ser germahiya bilind.
- Dema ku hûn li benda avê tê avê digerin, podên tamikrê amade amade bikin: Pişkek derê veşartin û wek ku hûn dikarin bikaribin kûçikên xwe vekişînin; qalikên qulikê û dûr
- Piştî ku avê tête avêtina avêtinê, wê ji germê jê re veguhestin û parçeya hundir ya tamar û şekir di nav avê de cih bike. Bila tamdar ji bo nêzîkî 1 saet û 30 deqîqeyan bisekinin.
- Avê pêdivî ye. Tilên xwe bikar bînin ku tovên berbi zehmet bikin û pirtirên mayî bistînin; wan derxînin.
- Cihê dravê û qulikê bêdeng di nav pêvajoyê de û pêvajoya pêvajoyê da ku heta ku çilê bi tevahî avê ve avê ve girêdayî ye.
- Heke hûn dixwazin bixwazin, an jî paqij bikin.
- Agua de Tamarindo xweşikek xweşikek paqij bike, tevahiya avê zêde bike, û heta ku sar bibe. Heke bixwazin serfiraziyê.
Agua Fresca de Tamarindo
- Hemî hûrgelan di vê şîretê de hema hejmar e û dikarin werin şewitandin. Ger hûn bixwazin vexwarinê kêm kêmtir bikişînin, şekir kêmtir bikar bînin eger hûn bixwazin bêhtir bixwazin, hûrgelan.
- Bi şewitandina zêrîn an du her du nav we ya Agua de Tamarindo ji bo pişkek zûtir.
- Heya ku Tamarindê pir baş-tengahî têde dike ku lihevhatina li bin darê pêdivî ye, lewma her dem ji berî xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |