"Fabada Asturiana" an jî beans û sausage ya sausage-ê, ji Astustûya kevneşopî û pir kevneşopî ya kevneşopî ye, bi xwarin, sausage, hîm, xwar û tomar. Ew ji bo zivistan, tedbîr û germî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 cup kişkek hişk (navy)
- 1 raw ham ham
- 4 tîrêjê an xwarinê xwarinê an xwarinê rûnê xwarinê
- 6 kincên lûksîl, kandîkirî
- 1 seranserî, sêyemîn
- 1
- pelê defne
- 3 saxên chorizo
- 1 biçûk
- ro ro rok an çend porkên piçûk hene (alternatîf)
- xwarinê sedsiyonê
- 1 Tbsp Spanish sweet paprika
- xwê bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Ev Asturian Bean û Sausage Casserole xwarinên 6 şewitandin dike.
- Xwarinê bi kulika mezin an qulikê û avê avê sar. Şevan, hîm û bacon şev diçin.
- Roja din, avê ji masî avêtin. Bansek di nav pêyek sar de sar bi lûksî, germî û bayê bay. Li ser rûnê rûnim û bilind bikin. Dema ku avê tête avêtinê, hemû materyalên din zêde bike.
- Pêdivî ye ku nîv-rêk û dora 2.5 heta 3 saetan bikişînin, heta ku baya nebawer in. Piştî nêzîkî 1.5 saetan, zebûr û serxweşan zêde bike.
- Pêdivî ye ku fabada û hewceyê hewce bike ku xwê. Ji ber ku sausage û bacon şêrîn in, hûn ne hewce ne hewce ne ku xwêk zêde bike.
- Susage, bacon û roast kişandin di nav sifrê paqij de. Serê şevê bi xwarinê veşartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 1,118 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 18 g |