Bekonê Bide-Benedict ... Ew nikare baş nabe. Bêguman, heke hûn bikaribin vê homemade pirtûkê muffinê bikar bînin vê yekê! Hollandaise zûtirîn zûtir e ku bi hev re bisekinin û bêtir çêtirîn hollandaise mix! Bikaranîna blenderek bi karanîna hollandaise bi lez û zilamê re hev bike!
Divê girîng e ku her beşek ji hêla Eggên Benedict di hin gavê de çêbikin. Bawer bikin ku bişkojka Îngilîziya Îngilîzî û yekem baconê bixwin û ji wan veguherînin. Piştre hollandaise sauce ava bikin û dema ku hûn hêsirên hûrsaz dikeve bin, Bi vî rengî her tişt dê bibe ku hûn amade bibin ku germ û gengaziya rast be.
Eggs Benedict-a recipe-a weekend-a-perfect-perfect-perfect-a-kind-a-a-a-a-a-a-a Ew karker û hindik hûrgelan digire ku her parçeyek çêbikin, lê ew bi temamî nirxand û her kesê ku bandora xwe li ser sifrê rûniştî ye! Ger hûn hollandaise di nav germ de bimînin, hûn jî ev zarok dikarin parçekek çermê bibin.
Tu çi hewce ye
- 1 english muffin (toasted)
- 2 hêsan
- 1 zerikê
- 1 1/4 teaspûnên avê
- 1 teaspoon lemonê
- 1 kûçikek (1/2 cup)
- xwê bîhnxweş
- 1 1/2 teasponên germê yên hot
- Garnish: chives chopped
- 4 dirûşmên bacon (cooked)
Çawa çê bikim
- Dest bi Hollandaise Sauce dest pê bikin. Li rûnê saucepan melt. Hûn di nav panê de teng bikin heta ku ew bêhtir hêrs ne.
- Di kulikê zerikê de hilbijêre ku tenê serê sereka blenderê xwe dişibîne. Avêtina lemonê û avê kasa zêtir bike. Vê pêdivî ye ku pûçek berbiçav bike û dest pêvekêşî li mûçê de, dema destpêkirina blender vekirî ye. Heta ku sauce bi temamî ye. Di kûçik û germê de dişewitîne. Li qulikê germê ve girêdayî bikin. Hollandaise nikare neheqandin, tenê ji bo demek kurt ve germ kir!
- Niha êşa hêsir Çenek avê. Ji bo 20 saetan di nav avê de vexwarinê de, hilbikê hûkê biçûkek biçûk bike. Avê dişewitîne avê. Di nav çavê şewitandinê de diçin. Pêvekirina avê avê da ku hêka spî li dora zerikê vedike. Ji bo nêzîkî 1 / 1/2 davêjin an ku heta ku spî têne xuya kirin. Bi hişyarî bi sponek dirûşm bikin û li ser paqijê hişk û rûniştina xwe germ bikin. Bi hêla din ve vekin.
- Baconê biçûk di nav kelepên piçûk de bikişînin, li ser her nîvê nîvê pûvanê Îngilîzma Îngilîzî li cîh bikin. Berî her muffin bi hêkek veşartî. Hulanda hûrlandî li ser serê her kesî û bi zêrên sprinkle. Eger bixwazin hot sauce zêde bike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1266 |
| Tişta Giştî | 115 g |
| Fat | 65 g |
| Fat Unsaturated | 35 g |
| Cholesterol | 885 mg |
| Sodium | 1,258 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |