Binihêrin çiqasî baconê we hewceyê pîvana dermana cûda
Dibistana we dikare ji bo baconê banga lê belê hûn nebe ku hûn pîvana ku hûn ji bo bikar bînin hêsan e. Bacon di gelek rengan de tê. Dema ku ew bi gelemperî di kulîlan de têne avêtin, ew dikarin piçûk Bacon dê giranek cûda be û kengê rawestî ji dema kûçik be. Binêrin ka kîjan gavên baconê, baconên bacon, bîtên bacon, û veguherînên lezgîn ên wek porkê.
Tirkiye an Vegetarian Bacon
Hûn dikarin tedbîrên pork bacon ji baconê tirkî û pîvana sektorê veguherînin.
Yên ku ji bo van alternatîfan bixebitin, ji bo yek stî û yek pound ji bo poundek bikar bînin. Lê belê, hûn hewce ne ku ji bo baconên din ên bacon çêbikin.
Bacon Equivalents
| Paqijkirina Recipe | Equivalent or Substitute |
| 1 serving | 2 tûşî, bermî, an tewqandin |
| 1 bacon | 1 strip |
| 1 bacon | 1 çermên baconê qîrkirî û kişandin |
| 1 bacon | 2 to 3 teasponên baconên rastîn ên rastîn |
| 1 bacon | 2 to 3 teasponên baconên baconê |
| 1 bacon | 1 pencetta piçûk (nêzîkî 3/4 ounce) |
| 1 bacon | 3/4 ounce salt pork (şûş, stews, sauces) |
| 1 baca bacon | 35 stirên spî |
| 1 baca bacon | 16 heta 20 salan vekirî |
| 1 baca bacon | 12 to 16 strip |
| 1 baca bacon | 1 dikare baconê (18-20 salî) |
| 1 baca bacon | 1 cup bacon fat |
| 1 baca bacon | 1 1/2 kulê bermîl û baconê kişandin |
| 1 baca bacon | 3/4 cup bacon bits |
| 1 1/2 pounds bacon | 3 ounces bacon bits |
| 1/4 kulê baconê paqij kirin | 4 spî |
| 1/3 kulê baconê xwarinê kir | 5 dirûşmên |
| 1/2 kulê baconê xwarinê kir | 8 slûş |
| 2/3 cupê baconê xwarinê bikişîne | 10 dirûşmên |
| 3/4 kulê baconê xwarinê çêdike | 12 dirûşmên |
| 1 kulê baconê xwar kir | 16 slûş (nêzîkî 1 pound) |
| 1/4 baconê vegerî | 1 kulik |
Diced, baconek rawestî hewayê ji bo pîvana kasa kravê wekhev e. Têkilê hema hema 8 anon û 225 gram e; 1/2 kîlê nêzîkî 4 anon yan 115 gram e; 1/4 kulê li dora 2 anon an 55 gram e.
Bacon Cousins
Hûn dikarin bikaribin van nifşan ji bo baconê bikar bînin. Ew ê di her tewreyan de dixebitin lê dibe ku di nav xiftanê de bikin:
Salt Pork : Pork salix bi gelemperî ji beşa belikê ya pig. Ew bêhtir baconê ye û nexweşî ye. Hûn dikarin ji bo baconê kişandin di nav xwarinên vekirî de lêgerîn lê hûn dikarin bixwazin ku hinek hûrbekirî berî bikar anîna xwe anî bikin an xwêra xwêla xwe. Heke hûn li ser bacê bîhnxweş ya baconê digerin, hûn ê bi porkê nebin.
Baconê Kanadayî : Ew ji baconê paş ve tê naskirin jî tê zanîn ku ji çavê mirinê tê. Bekonê ne, ew eşkere ye. Ew bêhtir baconê ye û ew ê ku çaxê paqij kirin hûr nabe. Dema ku ew di rewşek bi kar tînin de bisekinin ku bêhtir baconê bimîne.
Çarçoveya Bacon : Ev qut ji ji jovayên sor hene. Ew bêhtir ji baconê ye û dikare dikare wekheviyek bikar bînin.
Pancetta : Ev baconê Îtalî ye ku nehmayî ye û bi xwê rehn vexwarin. Hûn dikarin ji bo hin xwarinên li baconê bi bîhnfireh bikar bînin.