Zeytên zêr û zeytên herdem di nav pantra spanyayê de ne. Çîn, bi bi anchovies, garlic, pişk û pimentos vexwarin, ew di her spanî de li Rûsyayê bi tengahiyê re kêfxweş in. Ew di salad, an jî wek xwe bi bi rûn û sûkê re, û / an jî wek spî mîna paprika û şilan têne kirin.
Hemû zeviyên zeyteyên zeytê yên olive yên hêsan e ku hêsan e. Pir pir caran di dawiya dawîn de amadekirin, lêbelê ku hin ji wan re çêtirîn çêtir in.
Hejmarên ingredient herdem herdem ne û her tiştî ji her kesê bîhnfirehî, an jî li Spanish, cada yeko-su gusto be . Em pêşniyaz dikin ku hûn di hemî rewşên zeytûnê de bêtir bikar bînin, ji ber ku ew ê dilxweşiya kûr, dewlemendî ye. Bê paqij kirin.
Pêşkêşî
Pêşniyarên îdeolojî ji bo zeytên zêrîn di qulikê paqij de bi pişkek xizmetê e. Ev ê dihêlin celebên rengîn û herweha aromasên xwe, ku bêne dîtin û pesnê kirin. Hê guman bikin ku ji kar an ceramic kevlan, nehêle, bikar bînin ku bersiva rekêşî bi her acizê di avê de. Ji bo cûrbecûr gelek marineyên cuda amade bikin. Kartên biçûk bi her kulîlk vekin, lîstikên navnîşan bikin, an mêvanên xwe bipirse ku difikirin ku di her yek de ye.
Zeytûnê ji bo bîranîna Wine
Di binheviyên balkêş û aromatic in ku bi baş bi şer re têne çêkirin û mezin dibin ku di nav firoteyên brazîlên mezin de xizmet kirin.
- Black Olives bi Manchego Cheese, Tîma Nû, û Petrolê Zeyne
Zincê zeytikên kûçik bi qulikê re cîh bikin. Di 2-3-3-êansê de Manchego cheese (devê) veşartin. Pêçikên pîran û tîrkek nû ya nû. Avêtî bi petrolê zeytê. - Zeviyên zêrîn bi zeviyan, Zêrîn, Red Grapes, Petrol û Vinegar
Li zincê zeytikên kesk ên zêrîn bigirin, di kûlekê de paqij bikin û kûrek, hemî berbî berbiçav, hinek bermîlên nermên sor ên nermî û mizgehên nû hene. Bi bi rûnê zeytê û zeviyê zeytê bikî.
- Zeytên Kesk ên bi Ground Cumin û Oregano bi Garlic
Cihê zeytên zêrîn di nav kulîlan de cîh bikin û bi tevlîheviya nû ya zêrîn an organgano, pişkek zevî, a kulpaşka spanyayê ya spî, paqijê lûksîn û maqûl. - Zeytên Zêrîn ên bi germên grated, zêr, honey û giyayê
Gratiyek qezenc. Peel û paqijî çermek kevir ya nû. Ji kulikên reşik ên reş ên zeyt (dûrkirî), germî û germî gihîştin qulikê piçûk û tevlîhev. Gelek mîkrofê li ser bilindkirina erdê. Avêtina çermek zêrîn li ser top û mixê.
Zeytên bi Wine, Kottails or Beer
Pêwîst dikare bi reş an spî, spî an şikek sar. Her çiqas aromatîk, ew wek mîna zeytên zêrîn ne ne, ne ku di qonaxek vekirî an xweya vekirî de (kinc yan ceramîk) xizmetê bikin ku destûra rûniştina tevahiya odeyê belav bikin.
- Zeyek zêrîn bi bi Cilantro, Sugar, Lemon û Germên Germ
Ji 3-3 4 sprigsên cilantro û çermê paqij bikin. Cilantro di kulikê de bi cilên zêrîn ên kesk ên zêrîn bigirin. Çîçonek zêrîn (an jî honey) bişînin. Kûçik 1 heta 2 pişk veşandin û li ser serê xwe veşêre. Pişekek dirêj a lemonê (di derheqê 1/4 lemon) de dişibîne û di nav zeytên zêrîn de bikişînin. Avêtî bi petrolê zeytûnê û xizmetê dike.
- Zeytên Zêrîn ên bi Kulîlk, Vinegar, Capers û Tom-Tried Tomatoes bi Oil
Avêtin kulîlan û kulikan dûr bikin û di kulikê de bi zeytên reş yên reş re bin. Tomên tomar bikevin û tevlihev bikin. Add to Olive and vinegar to taste. - Zeytên zêrîn bi Anchovies, Onion and Orange Slices
Ev zêrînek zeyne baştirîn li ser platekê bi bişkokan an çil û gûçek ji bo xizmetê tê kirin. Drain anchovies (dikare 5 oz). Sêyek dûr a qonaxa dirêj, stîranên kevir (julienne). Ji kulikên kesk ên zêrîn, anchovies, û şilê li kulikê bike û bi 2 tîpên sor ên orange bikin. Çend hinek beşên oranges zêde bikin. Chill. Li ser platek da ku xizmetê bikin.