Ev riya kevneşopî û kevneşopî ya rojhilata navîn e, wekî kofta jî tê zanîn. Bêguman dixwin xwarinê li ser skewers digirin. Bi wan re dilxweş bibin. Serê xwarin dê di dema demê de bêhtir hişk bike. Hûn dikarin van lamb kebabên xwe bi bi xwe re bi bi pîrek û paqijê dirûşm bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound / 450 g lamb (an beef)
- 1 chili, kesk kurtkirî
- 1 mezin zêrîn, kurtkirî qut
- 2 çîştek / 10 mîlan
- 2 kevir kevirên mîkroşkirî
- 1 teaspoon / 5 ml
- tovê de
- 1 teaspoon
- garam masala
- 1/2 teşûn / 2/5 mL
- cumin
- 2 teaspon / axê 10 ml zevî
- 1/2 teşûn / 2.5 ml turmeric
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
Çawa çê bikim
Berxek li ser 15 deqîqeyan li ser kaxezek paqij bike. Preheat grill. Hemû materyalên hev re tevlihev bikin. Bi tevlihevkirina kevirên dirêj ên diranan (an jî rêbazek zehmet e û tevlîhevkirina dirêjkirina sausages û tarî-dirêj a skewers). Tenê dawiya keviran divê bêne xuya kirin. Li ser gill û rûnê rûnê rûnê û heta ku pêk nehatin bixwin. Germahiya ewle ya ji bo berxa erdê 165 dane F an jî 75 dûr e.
Ev xwarinê bi kevneşopî û firotên zêrîn bi xizmetê re tê kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |