Vê şîretê ji bo kulîlk û sûkê vexwariyê vexwarinê ji xwarinên xwarinê tije ye û ji bo damezirandina pergala nervous e. Gor goriyên xwe bi goriyên xwe. Ew nêzîkî 30 deqîqeyan bikişîne ku hûn çêbikin û dilxweş dibin.
Tu çi hewce ye
- 1 kulîlk
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 navendî ya şêrîn (şîn)
- 1 leek (tenê beşek kesk û spî ya kesk)
- 2 kûrrên (kandî)
- 1 navendî ya spî ya japonî (an jî yek zêrkek Yukon zêrîn, vekirî û kandî)
- 1 stalk celery (kandî)
- 6 cups av (an ve stockê an veguheya mîkrokê ya mîkrokê)
- 1 leaf leaf
- 1 stenbolê
- 2 pişka germê
- 1/4 cup cilantro (an dill or basil, fresh and cut)
- Mûçeya reş reşik bikin (alternatîf ji bo macrobiotic hişk)
Çawa çê bikim
- Ji serê kûçikê û ji çarçoveya 4 kulên piçûk (1 inch) dûr bikin.
- Kûçikên mayî yên ku di çarçoveya 1 inchan de derbas bibin.
- Neftê zeytê zeytê li ziravek li ser germê navîn.
- Addion, leeks, carot, yam, celeryan, û kûçikên kûçik.
- 5-7 deqîqan bixwin, heta ku hêja neheq in.
- Avê, avê, pîr, avê û salt.
- Avêtina avêtina qulikê, paqij bikin, 20 kîlometre kêm bikin, an ku heta ku sebên dilsoz hene.
- Ji germê rake.
- Destûra bayê û thyme veşartin û betal bike.
- Bendava borpêçê bi blenderek vertical (an jî li bermên piçûk di blenderek mûzîkî de).
- Ger hewcedariyek hebe. Vegere nav çevê navîn, bi florokên kulîlk zêde bike, û 10 deqîqeyan zêde bikin.
- Cilantro, çend grûbên mûçik û bi lez bikin.
- Têbînî: Heke hûn nexwarê rastê nexwe, dema ku cihek tê kirin de kîlantro zêde bike.
4-6 xizmetê dike
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 14 g |