Berx herdem ji bo stir an ceserolekî dil dilxweş e . Vê hêsan a Lambêb hêsantir e ku bihevrehevkirina lamb, gûr, cûrbaşên sor û şevê, bi bişkoka çolê vekişîne. Çermên Kobbler wekî wekî hestiyarên dewlemendî têne vexwendin.
Tu çi hewce ye
- Pez
- 1 1/2 lb (700g) ji bo stûyê danî derxist
- 4 cûrên giran, peşandin û dişikandin 1 "(2cm) şewitandin
- 1 mezin zêrîn, pejirandî û kurtkirî tê kirin
- 1 leek piçûk di nav rings
- 1 leaf leaf
- 1 dessertspoon redcurrant jelly
- 2 kincên lûksalî diced (alternatîf)
- 2 pints (900ml)
- berxê qenc an vexwarê qenc
- 3 çermên petrolê zeytek zêrîn
- Rûnê rûnê (3 tilpûnên xwarinê bi kincê germ û kewçêr tevlihev kirin)
- Silav da bîhnxweş
- Germê kêfxweş bikin
- Pinch kedê / tsp nû rûnê
- Cobbler / Scones
- 8 oz. (225g) xwarina xwe ya bilind
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 2 oz. (55g) mûçek dijwar
- Şîrê 1/4 pint (120 ml)
- 2 hêsan
- 1 teşonê darê darê
- 2 oz (55g) Cheddar pêzikek xurtkirî, rît kirin
Çawa çê bikim
Cobbler
- Petrolê di panê de paqij bike. Kevê kahîn di rûnê diranê de. Xwarinê heta ku birçîbûnê.
- Veget û pelê baxşînin. Ji bo 2 deqîqeyan, berdewam dike.
- Vîrekrûbendinê jelê bikin û şevê darê. Stock stock Cejna bîhnxweşiyê.
- Vegihandina xwarinê bi casserole dish ve veguherîne û heta ku 1¼ -1½ saet ji bo xwarinê an jî heta ku xwarina tenderê veşêre.
Cobbler Topping
- Preheat rûnê heta 220 ° C / 425 ° F / Mark Mark 7.
- Bi rûnê avê qulikê mezin biguhîne. Kulikê biçin nav kubên biçûk. Tê gihîştê rûnê. Bi tilikê, di mûçê de çepê heta ku tevlîhevkirina nanek wekhev e. Xwê û gewrê bişînin. Pişk û pîran zêde bikin.
- Li navenda tevlîheviyê çêbikin, xwarinê şîrikê û şîrîn bi hev re dixin û hevalek bi hev re bînin. Têkilî dê bêteşandin. Li rûzek zêrîn, heta ku hêsantir du du sê caran xwar dikir.
- Roja an jî li blokek zeviyê li ser gora 21/2 cm / 1 "pişk.
- Sconên bi rasterast li ser kozêkoleyê ve bişînin û 15 - 20 deqîqeyan heta ku baş bû û zêrîn zêrîn digerin.