Bacon, şewitandinê, û mîkrobeya gîrê ya alîkariyê ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiya bîhnxweş ya tîrêjê. Bacon dripps ji bo cilên spî yên spîkirî pêşkêş dikin.
Potatîkên Waxy yên ji bo ji bo potato salonê herî bijarte ye ku ji ber ku ew di saladsê de hatine çêkirin. Hêzên sor ên sor û sorên spî yên herî baş e an jî zêrînek Yukon zêr, germên dirêj (hilbijêre potatok), an jî anî nû.
Ji bo pêşniyarên pêşniyar û hin fikrên xweser û veguherînan ji bo pêşniyar û guhertin bibînin.
Tu çi hewce ye
- 5 to 6 potatîkên navîn (nêzîkî 1 1/2 pounds), wek pîrên sor û an jî zêrîn Yukon
- 6 baconê, diced
- 1/2 cup kartên kurtkirî
- 1/4ê kulê qirikê hêşî ya kesk
- 1/4 cupê sûkê, spî an cider
- 1/3 pak cup
- 1 teaspoon salt
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1 tûzek nû ya parsleyê ji bo garnish, alternatîf
Çawa çê bikim
- Hêzên çelê vedixwe û avê avê sar. Heke potan pir mezin in, nîv di wan de kêm bikin. Hêzên mezin di saxê de rûnin. Hêzên ku bi avê bi avê vekin û binê germahiya bilindtir bikin. Germkirina navîn-navîn-kêmtir, paqijê bixwin, û ji bo 20 -25-25 deqîqeyan berdewam dikin, an jî heta ku pisporên bendavê ne.
- Hêzên masikên piçûktir an jî kubên piçûk kêm bikin.
- Di çarçoveyeke mezin de, baconê digel germên kevir û giyayê hêşî heta ku bermîlî ye; germê, avê, avê û kewçêr zêde bike.
- Hêzên bi baconê re bisekinin; ji bo 5 û 10 deqîqeyan ji bo germê herî kêm kêm bike.
- Garnish bi pêdawî ya kurtkirî, eger bixwaze.
Xizmetê 4.
Tiştek Pêşî Di destpêkê de an rojê anî, bixwe, ovik, an kûbê bixwin, û di kincê kişandî de sar bikin. Bacon, pişk, mîkrobê bikişînin; germê, avê, avê û kewçêr zêde bike. Veguherînek konserek ta 10 demjimêr beriya ku wextê xizmetê dike. Di pişkek an saucepan de tevlihevkirina baconê bişînin û bi xweşikek bînin. Qirêjê bike. Li dora 10 deqeyan derxistin û hişyar bikin.
Guhertin
- Ji bo sauçek piçûk, pêdivî ye ku çermê berbi tevahiya armanca baconê, şilandî û mîkrojikê têlezîn; xwarin, stirring, 1 minute. Vêgar, avê, salt, û gewrê bişînin; bi riya berdewam bike.
- 1 çargoşe ya şekir bi sauce, an jî bîhnxweş bike.
- 1/4 heta 1/2 teaspûnê kulikê to sauce.
- Kevirên sor ên sor an anhevkirina sor û sor.
- Baconê neheq bikî an bacon bi tirkî bacon veguherînin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |