Rastîn e ku hêsan e: Hûn dihêle ku xwenek germ dişewitîne û heta ku ev pêk tê çêbikin. Ji bo hinek sedem - ku dixwaze xwarinê spî û bi tirsek bi awayekî kêm-xwarinê ji hêla xwarinê veguhestin, teytikandina turkeyek veguherand, tiştek zehmet e ku ew hewce be. Riya hêsan û hêsan a hêsan e ku hûn ji biniya xwe ya Tirkiyê vekin.
Tu çi hewce ye
- 1 navîn
- Tirkî (piçûk hêsan bi hêsanî baş dikin û eger ez elalet in. Ez ji du piçûk re bila yek ji yek awayek biçim; 8 to 12 pounds baş e)
- 1/2 çermê çuştinê (tam
- salt , per pound of turkey)
- Vebijêrk: 2 sages
- 1/2 / 3 to 3/4 kûçikê (li germê odeya odeya warmer)
- 3 stêrikan
- 1/2 bone bacon (kûçikek ziravkirî, an jî pancetta an jî prosciutto)
- 1 1/2 kulikê (chicken, an
- portûya tawny an
- stock stock )
Çawa çê bikim
- Tûqa tirkî baş û paqijî bi kelavên kaxezê ve bişînin. Tirkan bi hemî rehnê re bişînin. Ew ê mîna gelekî xwêra xuya dike. Ew baş e, piraniya wê wê berî wê ji ber ku ew di hundirê xwarinê de dibîne bibîne. Hinek di bin çerm û çavan de, û hemî teyran û hundurên cavities. Tirkî di nav kûlekî mezin an de, pan, hûr, û bîhnfireh ji bo 24 heta 72 saetan. Ev pêşdibistan dê alîkarî ku çiyayê xweşik be û alîkariya xwe ya xwezayî ya xwezayî ye ku hûn wê rûdinînin.
- Rojek berî ku hûn plankirin ku turkeyek bixwin, wê veşartin, di bin binê kulê an panê de derxînin, paqij bikin, û zilamê belav kirin . Dema ku ji ber vekirî ya Tirkî vekin, dê ji çermê piçûk re alîkarî bike ku dibe ku we alîkariya we ya ku ji hêla çermê bêkêmasî de em ê bi heywanek zehfkirî ye.
- Avê Preheat heta 400 F. Heke kedê bikar bînin, pelên sage-ê di bin çerm û çavan de dixebite. Tirkan bi hemî tîran re teyr bikin.
- Pêçikên kulîlan di di binavê berbiçav de bikişînin dê Tirkî tenê li binê binê panê bêyî ku tengahiyên razik ên racking. Bê guman, hûn herdem herdem bi rakêşkêşkêşanek bikar bînin.
- Bacon, pancetta, or prosciutto hemî ziravên tirkan. Ew ê ji bo parastina çermê spî, ji xwarinê xwezayî ya xwezayî ya ku dişewitîne ku ew dixwîne, û kûçikek piçûkek piçûkek pêşî yê ku li çiyayê barkêş dike.
- Put 1/2 di kulê avê de di bin binê panê de û hemî tiştek di rûnê de rûnin. Piştî 30 deqan germ ji 350 F kêm bikin û bi zûtirî tirkî veşartin, hişyar dibe ku bi baconê nebe, bi qeşa 1/2 an qala porta an firotanê. Dema ku hûn ji firotin an firotanê vekişînin, her şeş saet her şewitandin .
- Heta ku termrojek thermometer di 170-ê de li bingeha hewayê û / or 160 F di beşa herî zirav de pêsikî xwendin. (Têbînî: Ez çaxê ku ez ji Tirkiyê rûdinim, termrojek bikar nakim, min ji wan re dizanin ku ew gava ku ling di nav hevalên xwe de bisekinin, an jî jî dest bi ji bedena xwe vekişînin. ) Tirkiyê ji rûnê vexwarinê, bi kulê konê vebikin, û bila kêmanî 30 deqîqeyan û gavê beriya saetek berî anî berî germê germ bikin. Vê demê dê xwarinê ku xwarina xwarinê hilweşîne, bihêlin ku hewşên xwarin vegerin xwarinê, û we wextê ku hûn gravy bikin û tevahiya xwarina xwe bigirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 761 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodium | 3,547 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 90 g |