Ev cenazeya zêrîn bi bi tîrêjek zêrîn a zêrîn e ku ji bo şikandina dibistana brazilî ye, an piştî dibistana dibistanê an ji bo nîvê sibehê bi qehfê veşartî ye. Carrots kûçê xwe zêrîn zehf bide, lê ew bi di bîhnfirehê de, ne ku bi kewrekî dewlemend e. Di çarçoveya çîkikên çîkal de, kelepên brazîl ên brazilî yên bi navê brigadeiros tête dakêşandin . Ev cake gelek caran wek çarçoveya çargoşe an çargoşe rektangular yek tê, lê çiqas paqij ji bo kaxçeyên baş e. Chipsên çîkal ên piçûk li ser baterê ji bo dermankirinê bêtir zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 3-4 carrots
- 1 cupê rûnê rûnê rûnê
- 3 eggs
- 2 cups şekir
- 2 1/4 xwarina xwe ya bilindtirîn
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 çermê xwarinê (an xwêçêrîn)
- Ji bo Glaçika Çokê :
- 1/3 cupê kulikê giran kir
- 2/3 cup nayê şandin
- tov
- Avêtina 3/4 cup
- 1 cup şekir
- Xwarinê xwê
- 1 teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
- Preheat rûn ta 350 dûr.
- Cûrên kûçikê vekin. Gûrên kûçikan bi bi destek an dest an jî bi karanîna pêvên pêçêkirina pêvajoya xwarina xwarinê. Petrolê û rûnê yek ji bo pêvajoya xwarinê an xwarinê bi kûrrên gratedkirî ve, û pêvajoyê bike ku heta ku mixture pir baş e.
- Vegereya tevlîhevkirina bi kulika mezin . Li dû du hêkên mayîn, şekir, avê û vanilla. Avê û paqijê paqij bike û hilkişin heta ku tenê tenê hevbeş.
- Line 2 12-cup-cupcake pans-by-liners. Batterê di nav pansan de parve bikin, ew bi tenê li binê topê pargîdanê. (Dibe ku dibe ku bêdengek qasî 24 kulên tije bikin).
- Ji bo 20 deqîqeyan ji bo kulikan bake, an ku heta ku kêşkek rabûye û kûçikek darûxek di nav navîn de têxe nav paqij kirin.
- Ji rûnê vexwarinê rake û bila kûçikan li ser rackek şîn bibin.
- Preparatoriya çîkê amade bikin: Pawlos, pokola cocoa, avê, şekir, û xwê di nav saucepanê de zêde bike.
- Bihêle baş û tenê tenê germê navîn-kêmtir bigire. Ji bo 5 deqîqeyan bimeşîne, berdewam dike ku heta ku tevlîhevkirina tevlîhevkirina pir zehf û piçûk dibe.
- Ji germê vekin û ji bo 5 deqîqeyan bêdeng bimînin. Whisk in vanilla.
- Ji bo kûçikên şewitandin: Kişkek kûçikek zûtir bike û li ser kûçikê germê germê germ bikin, da ku heya berbiçav û şewitandina zêrîn berî berî kulikê vekişînek li ser rakê vekin. Glaze dê çawa wê sar bibe. Heke pişkek pir pir zêde dibe, da ku ji bo kêşikên gavê zehmet e, ew bi zûtir li germê kêmtir li ser stove re rewarm.
- Cupcakes dê di 2-7 rojan de, yan di hefteyekê de li nav rezberê qutiyeke dûr bimînin. 20 to 24 cupcakes dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 270 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |