Mûzek, budçeya dîktatorî ya kevir an steak-7-hone-ê, bi rêya rêbazek vê hêsan tê bikaranîn xwarinê xwarinê xweş e. Ev riya dirêj dirêj e ku rêbazeke populer bû ku ji bo qutiyeke hişk û dilxweş a xwêk bixwin. Dersa bingehîn dibe ku di sala 1960-an de vegerî. Çuçek çêçek di çarçoveya pencilê de bi biştî, xwêran û peleryê, bi pargîdanek hişk ji bo bîhnfirehê ji bo bîhnxweş.
Steak û sebên di bin şikilê de, tevahiya xwarinê di pakêtê de pêk tê. Dinner xwarinê heta ku steak dihêle - bilêvkirin. Ew riya hêsan e ku ew bi xwarinê vexwarinê ye, û dê malbata we wê hez bikin.
Ji bo bîhnfirehiya biscuits an jî kincikek nanek bi xwarinê hêsantir hêsantir bike.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 pounds
- steak , nêzîkî 1 inch thick
- 1 kaxizê zerfê li ser sopê
- 3 kûrrên dirêj, davêjî hildan û diçe çarê
- 2 celebên ribs, diçûşin
- 3 potatîkên navîn, peeled û sêyemîn
- 2 çermên çûkê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/4 teaspoon paprika
Çawa çê bikim
- Rûnê ta 400 F.
- Pêwirîna 2-a 3-foot dirêj ya çarçoveya alloyona giran 18-inch wide.
- Li navenda kulikê li steak rûnê û bi sopê pişkiyê veşêre. Xwarinê bi sebenê vekin. Dot bi kûçikê û bi xwê salt û paprikê veşartin.
- Pêvek hilweşîne û bixweber xilas bike ku li jencê bin.
- Pelê paqijê li mezinek, paqijkirina panê an pan an jî paqij bike.
- Di rûnê pêşîn a 1-1 1/2 saetan de steak û sûdê bikişînin, an ku heta ku çilê stak pir pir tender e.
Xizmetê 4.
Tiştên
- Bi pakêtan û gazê re pakêtê dutûrek, şûnde, an parsnips zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodium | 1,263 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 42 g |