Ez ji min hez dikim hez dikim, lê ji bo dilsoz be, ew di nav min de "kick" bes nîne. Ez hewceyê gelek spî heye. Chorba şewq e, wekî mîna mînestroone , lê gelek cûr hene. Ew bi tomar û masûzên bingehîn bi tomato ye .Di guherînên hûrgelan de bilî vermicelli bikar bînin. Ev xwarina xweş e ku baş di Ramadan di Rojhilata Navîn de pir pir baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 lb lambê kulikan an xwarinê xwarinê an xwarinê
- 2 şewitandin
- 3 tomar, nifşê xwarin, paşê xistin
- 3 kûr, paqijkerî
- 2 stalks, piçûk kêm
- 3 potatîkên sermayeyên navîn, kin
- 2 şewitandin, kandî
- 1/4 cupê pişkek nû, kelek baş bû
- 2 tîtekên tomikê tomar kirin
- 1 Pepperê reşikê reş
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/4 kulê lemonê
- 1/4 teşonê tumeric
- 1/4 teşonê
- 1/4 teaspoon saffron
- 1 1/2 kûçikên darê kûçikan an jî garbanzos, şev diçin
Çawa çê bikim
1. Di saxek mezin de rûn û vegiyan (bêtir tomarok). Der barê 10 kîlan avêtin û bi avêtinê bike.
2. Di teyrên tomar û zêrîn de rûnin. Bi gelekî kêfxweş be û bi zûtirî tije bikin. Hûn dixwazin xwê bîhnxweş tomarokên hêdî digerin.
3. Hemî, spî û lemonê ya giyayê zêde bikin. Hêdî zû
4. Germbûna kêmtir kêmtir û destûrê bidin ku ji bo nêzîkî 30-35 deqîqeyan ve girêdayî an jî heta ku goşt û mîktapê têne çêkirin.