Çawa çawa çêbikin Almond Croissants (Croissants aux Amandes)

01 of 06

Xemgîniya Almondê kevneşopî

Yek ji dermanên xwe yên bijartî bi bi qehf û çayê re di xizmetê de li Morocco ye Almond Croissants. Li ser firotanê, ev dibe ku wek nermalavên firotanê yên firotanê, firotên dravên amûrên an jî hêsantirên hêsantir bi firotanê têne firotin. Her çi tiştek rastîn, ew dilxweş in - xemgîniyên hêsan bi bi dewlemendiya kemek dewlemend re tê gotin ku wekî kemme d'amandes . Di vê yekê de dibe ku dibe ku dibe ku wekhev e, an jî bi pişkiya pîrikê ji bo çêkirina lîrek, kulmîran. Xeyîdan di sûrupek ronahiyê de têne avêtin, bi hin hûrgelan vekirî, û paşê paqij kirin.

Bi kevneşikên kevneşopî yên kevneşopî vê rêbazê bikar anîn ku jiyana xwe ji dayikên xortên nû re, lê belê Almond Croissants jî bikar tînin ku bikar tînin bi karûbarên nû yên nû de, yan jî ji ber vê xaçê ya Croissant -ê veşartî an jî çêkir.

Bakeryek Moroccan dikare dibe ku guhertina îmzeya xwe ya ku amadebûna Croissants aux Amandes amade dike. Hin hest kevneşopî fransî dikin û parsekek tije berî berî vexwarinê derxistin; Hin ji avê gulê piçûk a germê vexwarinê bikin an jî rijandin; Hinek hûrsên zêrîn bi tenê bi syrup û kemên kedê; hinekên ku di hûrgelên kevneşopî de, hinek hûrsên bermayî, şekirê şekir û şekirê paqij dikin.

02 of 06

Dest bi Plain Croissants Dest pê bikin

Bi dayîk û anjînek nû re dest pê bikin. Hûn dikarin yan jî bikirînin an jî xweşikên bingehîn xwe bikin , lê hişyar bikin ku dewlemend û dewlemendiya paqijên zelal, ew çêtir be ku Almond Croissants wê bibin.

Bi qehrekî qeçaxa xwe bi lezgehên xwe yên zelal ên piçûk bidin. Wan bi temamî dûr nekin - hûn dixwazin ku herî topê xistin heta hîn bin.

03 of 06

Şemiyê Almondê (Crème d'Amandes)

Bi çilê, hinek bermîlên kûrahî ( crème d'amandes ) di hundirê qirêjê de belav kirin. Kêmme d'Amande Dibistana jêrîn li jêr e, an jî ji hêla di hin Pastry Cream de tevlihev bike. Ez beşek kemikek perçeyek ku bi du alamên kemer bikar anîn, lê hûn dikarin vê rêjeya bi tercîhiya xwe re xwe biguhînin.

Crème d'Amandes

• 2/3 cupê berbê berbî (100 g)
• 1/2 cupê şekirê (100 g)
• 1/8 kulpûnê
• 1/2 kulikê mîkte (100 g)
• 2 hêsan
• 1/2 teaspoon vanilla
• 1/4 teaspoon bermê bîhnxweş

Directions: Di pêvajoyek xwarinê de, heta ku tîrêjê paqij e ku bi şekir û sermayeyê rehê paqij dike. Mixabin di mûkê de, û hêvên yek li yek dem zêde bikin, heta ku tevlîhevkirina hevrêz û dilşik e. Stir di vanilla û mizgeftê.

04 of 06

Brîz û Dipê Croissant di Syrupê de

Bi awayekî kevneşopî yên cotkarên rojên ku di pêşiya tîrêjê de, ji ber ku ez bi nûçikên nû yên nû re dest pê dikim, ez hez dikim piştî ku ez xemgîniyê tije li ser syrupê xweş bikim. Ew ev kêşê piçûk dike û dilxweşiya zûtir zêde dike - yum!

Recipe Simple Light

• 2 çermê şekir
• 1/2 darê avê

Directions: Di şûşek piçûk de şekir û ava ava bike. Heta ku şekir bi tevahî hilweşandiye berdewam bike. Biharê germtir bikin, tevlîhevkirina dermanê bikişînin, û çend demjimêr bêyî ku bêhnfireh kirin. Ji germê û sar bibe.

05 ê 06

Croissants bike

Li ser çarçikek tije û tijeşikên tije li ser pirtûka paqijkirinê vekin. Ji bo bîhnfirehkirinê, li berbayek piçûk li ser navendên kantisant derxistin û bi hinek kedê an qeçikên kûçandî veşartin. Heke hûn bixwazin, bişkojkên kantiyan re bi destên xwe re bişînin. (Ez naxwazim vê yekê bikin, her çend pir kevneşopî ye.)

06 of 06

Bêguman Almond Croissants

Preheat an ovre 350 ° F (180 ° C), û heta ku tijî tije ye û çemên qirşantant têne birçîkirin, nêzîkî 10 heta 15 deqîqeyan têne birçîkirin. Ji xwarinê ji xwarinê vexwarinê û xwê bi şewitandinê derxînin. Bila ji ber ku xizmeta xwe hildikînin.

Gelek an kelepên leftover dikarin dikarin bi rasterast ji frezer di 375 ° F (190 ° C) xwarinê ji bo 5 heta 10 deqan de rûnê vekin.