Meksiyonên pirrjimar li Morocco gelekî gelemperî hene, û hûnê pir caran hûn ê li derveyî taxên xerîb ên ku ji bo xwarinên zûtirîn vexwarinê vexwarinê xwarinê an xwarinê vexwarinên piçûk kêm dikarin bibin. Salt û cuminê bi gelemperî li alîyê xwarinên piçûk bi piçûk ve anî tune ne. Di nav deynên berxê de hene.
Dema ku demê destûr dide, lê belê, ez li ser malê amade amade dikim. Ji hêla Fasê hêsan a hêsan a hêsan a Moroccan, lîberê lemon, mint û masîfrazên Moroccan addiction, zesty zesty, alîkarî ji bo karsazên malbata an xwarina şîrkêş a ku guhartin.
Rib an anî qonaxa lambê hilbijêre. Dema ku xwarina ku bi kêmîve çend saetan (şevê çêtir e baştir e) ji bo tenderê, encamên flavorful. Heke hewa an wextê destûr nedikarî, hûn dikarin bi xwarina xwarinê bixwin an jî paqij bikin.
Mirovên giyanî yên fransî pir caran bi xizmetê bi Masîmarkan Mint Tea re xizmet kirin. Ji bo ku ji bo xwarinek tije li dora pirtûka jêrîn bikişînin:
Tu çi hewce ye
- 2 lbs./1kg. Pîrzolaya berxikan
- 1/4 kulên spîştî (pelên kurtkirî)
- 1/4 cup cilantro (kurtahî ya nû)
- 2 an 3 garlic cilên (zorê)
- 2 têr. en.wiktionary.org juon (lemon)
- 2 têr. zeyta zeytûnan
- 1 têr. cumin
- 1 1/2 tsp. paprika
- 2 tsp. xwê (an jî tam bikin)
- 1/2 tsp. germ
- 1/2 tsp. berbiçav
- 1/2 tsp. îsota reş
- Alternative: 1/2 tsp. germê germ an germê germ
Çawa çê bikim
Beriya Demjimêr
- Bersilê berxê xwe bişewitîne û bi awayek ditirse.
- Di kulikê tevlihev de kulîlkek mezin, garlic, zêrîn, zeytê zeyt, û spî. Pêçikên lambê bixwazin û baş baş bixwin û bixwe jî xwarinê bixwin.
- Kûçikê kişandin û kûçikên berxê sar bikin. Ji bo encamên herî baş, bila berxê ji bo herî kêm pênc şeş saetan, an jî heta ku şev di şevê de bigire.
Chops Lamb of Lamb
- Pêçikên berxê ji ji avikê vebikin û destûrê bide ku hûn xwarinê germ bikin dema xwarina germê da.
- Rûnê zûtirîn germê an razikek zerfek ji bo parastina xwarinê ji xwarinê biparêzin.
- Gava ku cilên germ dibe, xwarinê li ser rak an jî di qeçikê çêdibe de bêyî dagir kirin. Plana pêdivî ye ku hewceya baxçê berxan di nav pêxçeyan de bixwin.
- Ji bo her gavê 5 heta 8 deqeyan ji bo kûçikên darê yên xwarinê girêdayî çepên berxê bixwin. Hûn ji şewitandinên germê yên ji çermê, ku dikarin xwarinê bikişînin.
- Bi cih bilez bike, an jî kampên berxê ji bo demeke kurt ve bi kulîkirina aluminum-ê veguhestin û gavê ji germê rasterast dakevin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 825 |
| Tişta Giştî | 55 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodium | 1,369 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 65 g |