01 of 09
Hemû hevalên xwe bi hev re bibin
© Petrina Verma Sarkar Dosas bikin, hûn ê hewceyê Dosa baterê, hewlek piçûk a piçûkek biçûk / kanal / şevê germê, avêtiyek avê sar ê sar, mezin, hûrgilî nexşik, kûçek pûç, zilamek, spatula û birçêleke bastîn.
02 of 09
Panê zû
Pirtûka pirtûka tûçê dişewitîne û bi lez re di nav kulîlka rûnê de rûniştin. Hêzek zêde bike û paşê paqijê tawulê li seranserê panê çêdike. Hêjeya petrolê ew e ku ew bi zelal li ser panê xuya ye. Niha bi germê / zivistana navîn de bilind bike. Em ê di vê astê de li seranserî germê bistînin.© Petrina Verma Sarkar 03 of 09
Destpêkirina Dosa
Bi qeçikê 3/4 asta bi Dosa batterê re hilweşînin. Bi kengê vê batterê li navenda panê bikişînin - wek ku hûn ji bo pancake dixwaze - heta ku qeçikê vala ye. Niha dest bi belavkirina belavkirinê.© Petrina Verma Sarkar 04 of 09
Batterê belav bikin ...
... tevgerên tevgerên sêvkirî yên ku ji pencreyê bi tevahî 8 "vegotin ava bikin. Heke dosa ku hûn batteran belav dikin (Dosa) hûrgelên pêşveçûnê naxwazin, ne hişyar bimînin (wêne bibînin).© Petrina Verma Sarkar 05 ji 09
Drizzle Dosa bi xwarinê rûnê
Wekî zû ku hûn belav kirin, li ser panê belav kirin, bi qirêjê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê dora Dosa û li dora wê dorîn. Niha pan bi destê xwe bigirin, hilweşîn û wê biqewime û ji bo ku çêkirina hilberê rûnê hemî li Dosa belav dibe.© Petrina Verma Sarkar 06 of 09
Dema ku Dosa diçin
Dema ku pevçûnê zêrîn dest pê dike (ew ê êdî nerm û nehêle nerêrin), Dosa diçin. Di vê demê de, îdeolojî, rûyê ku di bin bin rengê zêrîn zêrîn be. Bila ji bo Dosa vekişîna 1 deqîqeyan ji bo dua bikin.© Petrina Verma Sarkar 07 of 09
Pêçan
Dosa nuha hema niha pêk tê. Di nîvê xwe de binivîse û destûrê bide ku 30 saetan bêtir bixwin.© Petrina Verma Sarkar 08 of 09
Sûxrekirin
© Petrina Verma Sarkar Dosê amade amade bikin ku bi xwarinên çandî yên wekî Hindistana Hindistana Coconut Chutney (kulk li ser wêneyê), Gundî yê Hindistanê Çutney û Sambar (li çepê li çepê). Ez dixwazim ku hûn bi vî awayî dosas bikin û dosas bikin. Lê belê, ne pêdivî ye. Hûn dikarin jî, stack û paşê Dosas jî xizmetê bikin. Tenê xwe bisekin ku hûn bi wextê wan bi we re bisekinin wan germ bikin - just like pancakes - di xwarineke girtî de.
09 of 09
Dosa Dîsa din dest pê bikin
Berî ku hûn destûra Dosa nextê bikin, pirtûka pirtûka kûçikê bi qeçaxa xwe bişînin û avê avê sar. Hişyariyê wad bike ku ji bo avê ve bêtir avêtin û paşê li seranserê panê hûr bike ku bitikîne wê hinekî biçûk. Vê gavê Dosa next din wê biqewime belav dibe û nabe ji ber ku pan pir germ e. Niha ku hûn ji bo Dosoya dawîn derxistin.© Petrina Verma Sarkar