Çawa çawa ku Çelê Çelê Çelê an Kolacz bikin

01 of 06

Li vir çi ye ku dê hewce ye ku Pêdivîveya Polîtîka Wheel Cake an Kołacz

Singer:

• 3 1/2 teasponên hişk yên zêr aktîv
• 1 çargoşe şekir
• 1 3/4 cupên şîrîn germ
• 1 kulê armanca hemî armanca

Hevîr:

• 4 eggên mezin
• Şekirê şekirê 1 şewitandinan de
• 4 kulên tevahiya armancê
• 8 anon (2 dirûşmên) mûzîka kûrkirî, piçûk hinekî kurt kirin

Pêwîstiya Cheese

• 2 pounds cotyarê pencere an ricotta penaber
• 4 eggên mezin
• 2 cups şekir
• 1 tablespek vanilla şekir
• 1 kulk an tarîpên tarî, avê di avê de veşartî û vekirî (alternatîf)

Crumb Topping:

• 4 anon (1 stick) mermê sar
• 6 çermek şekir
• 2 tablespek vanilla şekir
• 1 kulê armanca hemî armanca

2 (12-inch) Polê Wheel Cakes an Kołacz dibe

02 of 06

Çawa Pêçîrvanek Yeast

Ji bo sponge bikin:

1. Di pişkek navîn de, rûnê rûnê, 1 şûşek, şîr û 1 kulê rûnê.
2. Li cîhekî germ germ bikin ku heta ku ronahî û famamî bibe, ji bo 15 deqîqeyan.

03 of 06

Çawa Kevê Çelê ya Çelê ya Çelê ya Kołacz çêbike

Ji bo rûnê çêbike:

1. Bi karûbarên paddle di tevlîhevkerê an ankek mezin de, 4 hûksên ku bi şekirê germê 1 kîlometrên kincêrker ên ku rengê rengê rengandî û piçûk xistin, nêzîkî 10 deqîqeyan bifikirin. Avê û spongê zêde bike, û berdewam bike ku herçê heta ku baş tev lê bibin. Çêçek ji bo tîrêjek hok jî pir zêde dibe, da ku hûn berdewam bikin paddle.
2. Di demên mûzîkê de bi lezgîn ve girêdayî ye û heta ku hêvê zehmet e û dest pê dike, bêdeng bimîne, nêzîkî 10 mnutes. Avêtî ji aliyên keviran, veşartin û bila di heman gavê de du caran duyemîn zêde bike.

04 of 06

Çawa çawa Baking Before Polish Wheel Cake or Kołacz?

1. Pansên dora 12x3-inch dişopînin. Bendê xwar bike û nîvê her pan bixwe bike. Kişandin û bihêlin ku heta ku rûnê di hundirê 1-inch ya topa pan de tê.
2. Di heman demê de, bi kulikê vekişîne ku bi şikêşek 1 şûrek, 6 şûşên şekir, 2 tilpên vanilla şîn û 1 kulê rûnê wek qirêjê çêdike. Veguherînin.
3. Ji hêla şikandina cotyarê cotyarî an ricotta, 4 hêja, şekirê 2 kîlan, û 1 çargoşe şîn vanilla. Stir di mizgeftên darê de. Veguherînin.
4. Rak di nav nav rûn û germê de 325 dersîn. Dema ku xwînê rabûye, nîvê pîranê li ser her panê rûnê tijî bike û destûrê bide ku, lê hewce bike ku, wê dakêşin.
5. Bi her kûçê bi nîvê kulikê vekişîne.

05 ê 06

Heta ku ji Bîrê Zêrîn a Wheel Cake an Kołacz re

Li dora 50 deqîqeyan bikişîne an ku heta xwînê zêrîn zêrîn û testên diranan yên paqij e. Dibe ku hinek kemikên pirtirkêmtir hene ku diçin çolê dirûşmê da ku ji navenda navendî tehlîm bikin.

06 of 06

Kişandina Çelê ya Çelê ya Kêlê an Kołacz a Wedges

Bila ku kołacz ji ber ku di binavê de diçin berî tije tije bikin. Pêçik tije û kişandina kûçikê dê di navîn an li binê kêlê de, ku normal e. Kołacz dikare eger bi xwestina şekirê bi şekirê veşartin.