Wateya Easter nan nerm e, nexşikek spî di şiklekî boule û bi xaçê çêkiriye. Bi currants û pargîdaniyan tije û bi lemon lemonê tûşî, Easter nanek easterê ne wek ku brioche ye ; Ew ji bo Îtalya ronahiya panettone ronahî e, lê ew ne ku ew e ku ji ber ku ew di forma xwe de neçar e. Wek panettone, ew bi rûnê kêmtirê rûnê, nanê xwar, ku ew easter razek bêtir cake-like like dide.
Bi gelemperî, ew bi zeviyek zîvê zû ji hêhnê vekirî ye û ji hêla berbi berbi berbi berbiçav vekirî ye lê hûn dikarin dikarin rêbazên din ên glazing, hilbijêre şekir, şîr, an jî zerikê.
Tu çi hewce ye
- Di encamên
- 1 cup / 120 g. currants (Zante)
- 1/4 cup / 40 g. bermîl (kandî)
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- Singer:
- 1 2/5 cup / 170 g. rûn (kêm-protein *)
- 1/4 tsp. xwarin (yekem *)
- 2/3 cup / 50 g. şîrê (sar)
- Hevîr:
- 1 2/5 cups / 170 g. rûn (kêm-protein *)
- 2 to 3 çerm ./35 g. îekir
- 1 biçûk / 33 g. hêk
- 1 tsp. xwar * (zû *)
- 1/2 tsp./4 g. xwê
- 3 1/2 têr ./50 g. masî (sweet)
- 1 tsp. zest (lemon an orange)
- Garnish: Hilbijartina xweya şîr, zîrkek zerikê, zîvê zêr an jî
- şekirê zêrîn , ziravên berbi an şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Li ser currants (hilberên biçûk) hilbijêre û bila ew di avê de hişyar bikin.
- Di şevê piçûk de berbi berbi. Hemî berî bikar tînin bikaranîn (li jêr binêrin).
- Pêvek ji bo sponga hev re tevlîhev bikin heta ku ew ballek çê dike. Ji bo çend deqeyên ku bi makînek an bi destê xwe veşartin, hişyar nakin ku germbûna sponga jor ji jor 72 F.
- Bila spongê ji 1 heta 2 saetan û avahiyê odeya xebatê bike.
- Di kulikê de, spî, rûn, şîrk, hêk, xwê û xwê rûnê û heta heya hev re hev bikin.
- Ji bo çend deqeyan diçin. Ji bo gelek çend deqeyan ji mest û lemon zehmet bike.
- Deynikên darizandin û bermîlan davêjin û di wan de diçin. Hûn dikarin xwariyek piçûktir bikin, da ku xwê zelal kêmtir bikin. Pîvana girêdayî çirikên çiqas û gazê girêdayî ye. Avê ve li dar xeletek avêtin da ku heta sevîn û bi hûrgilî vekişîne û tenê hûrbikin.
- Veştê rûnê di nav çepê de binivîse û bila 30 deqîqeyan de rûniştin.
- Heke ku we heye ye, rûnê rûnê li ser 390 F bi kevirê paqij bike. Heke ku we tune ye, pirtûkek bi kaxizê bi pelê veşartî bike.
- Avê di nav bileyê de (dorpêçê) de, di bin perçê de li binê çermê vekin û dorpêçê girtin.
- Pêdivî bi xweya plastikê vekin û bila 45 deqan li avahiyê li odeya rûnê an jî bila pirtûka çermî ya paqijkirî.
- Hin çend deqeyan berî ku hûn dakêşin hûn dikarin şewqê xwe bişînin û xiftan bikin. Dema ku hûn bixwazin şîrê şîrk an ziravê zikê zêrîn bixin û bi şekir an reşê veşartin, paşê paqijê çilê bi pîrek razor bike.
- Ji bo 30 ji 45 deqîqeyan, an ku heta ku germahiya navxweyî hundir digire 185 salî ( rêberên vir li vir ).
- Heke te ji ber pişkek berfireh bikar anîn, paqijê germî bi jiyayê germî û bi hûrbîrên berbi berbi (kevneşopî) bikişîne an jî bi şikilê şekir û şîrînek paqijkirî re şaş û şewitandin .
* Arrah-Low-protein (nêzîkî 9%) wekî xweya başûrê-çandî ye ku hûn ji bo biscuits bikar bînin. Hûn dikarin kem û tevahiya armanca armanca (1: 1 ratio), qral Arthur armanca rengî Îtalî ya Îtalî bikar anî an jî tenê xwarina hemî armanca heke hûn tu cûda nabînin.
Serê xwarina zûtir dikare bi xwarinê xweş, danê xwarinê veşartî an nû ye (4 gram û 20 gram, bi rêzdarî) veguherîne, lê ji wan re hin encamên herî baş çêbikin. Serê rûnê zûtir dikare di nav dezgehên deryayê de tevlihev bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |