Ma hûn ji nêzîkî oystersên nû hene? Ew bîhnfirehiya kevir û bîhnxweş ya li deryayê? Li bendavên nû yên bijîjên nû yên ku hûn dakêşin digerin digerin? Li vir şîrketên dilsoz ên mezin hene. Ez pêşniyaz dike ku oystersên xwe bi rasterast ji mala xwe re veguhestin.
01 of 06
Catalina Offshore ProductsCatalina Offshore. Sol Azul Oysters ( Crassostrea gigas ) li seranserê herî kevir ên welatê li Parastiya Pasîfî têne hilberandin: Bihêra Biharê Reserveê El Vizcaíno û Perestava Baja. Wekî ku li Meksîkaya herî zindî ya li Meksîkayê ye, zeviya navneteweyî-naskirî malê ye ku ji hezaran endemîkên cenazeyê yên jiyanê û jiyanek heywan li cîhanê din nekir. Ew cihekî hilberîner a ji bo Bakurê Bakurê Pasîfayê ye.
Wekî encameke "çar seasons" oysters - tiştek ku ji bo Meksîkos - Sol Azuls yek rengek çêkirî, maqûl û bîhnxweş pêşkêş dikin. Pişka xwe ya berbiçav bi rengek paqij û rêkûpêk e, ku ji hêla veguhestina hêsanî ve ye, lê dema hundirê hundirê navxweyî ya wan hêsan e û ji ker û zilmê ne. Oysters Sol Solul bi xwêk û tamê xwarina bi tevahî bîhnxweş pesnê bikin. Xemgîniyek bilind ji van baja bi citrus û / an germên germên germ ên bi kêfxweş dikin.
Domdariyê
Oysters Sol Sol Azul bijartineke sehûdî ye. Ew bi taybetî li phenomenonek mezin a phytoplankton a ku di nav avê de, hewceyê hewceyê ji bo berhemên kîjen ên kîmyewî an kîmyewî yên kîmyewî hene. Wekî din, teknolojî û pêdiviyên ji bo şehfêk a akçikulturek ji bo Sol Azul ve bandor li ser hawirdora gelekî kêmtir e û bi rastî bi pêşveçûna pêşveçûnê ya herêmên derdora derdorê
Katalînayê şirketa seafoodê ya San Diego ye ku niha bi rasterast bi gelemperî ve bifroşin. Bihayên mezin Hilbijêrek mezin. Masî sîgî, şehfish û roe. Fresh sea urchin! Lobster Live LIVE, abalone live, kulikên kevir, scallops, krîza. Hilbijartina mezin a masî. Ji bo 5% dûr û taybetmendiyên mehane ji bo nûçegihana xwe ya nûçe.
02 of 06
Seaf Cihê Şerê WildlifeOysters Blue Blue Nick Dawson Blue Point Oysters (Island of Long Island), Naked Cowboy Oysters (Island of Long), Kumamoto (California), Kusshi (Brîtanya Brîtanya)
Hilbijartina Vîtal heye ku hilbijêrek ku ji dorpêçê vekirî ye û ji alaska û Bakurê Bakurê Bakurê Bakurê vekirî ye. Ji hêla hilberên xwe yên li ser hilberên xwe yên gelemperî bêaqil nakin. Hûn dikarin hin derfetên baş çêbikin li vir li vir pargîdaniyek dikare bike û pergala xwe ya rêveberiya nameyek balkêş heye. Xweser û karmendên rêveberê deh salan pispor wek masîgirên profesyonel hene. Zanyariyek pir girîng e ku hilberên wan ên ku hilbijartina seafood berdewam e û piranîya masîgirên wan têne bikaranîn, ji aliyê Encûmena Navnetewî ya Navnetewî (MSC) yan Dewleta Alaska ve têne pejirandin. Paqijkirina sefûdê bi rengek zûtirîn li deryayê zû ye û li ser hişê xwe ji mala we veguhestin. Kalîteya herî baş e û bihayên bihêl e.
03 of 06
Bazara GîovannîBazara Gîovannî. Blue Point Oysters (Girava Girava), Fanny Bay (Kanada Pacific), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington)
Kumamoto (California)
Ev kompaniya California ya 25-salî li ser seafoodê hene, wekî kulab û lobster, caviar, sashimi grade tunas, 12 kûrên oysters, tonên masî û pir zêde hene. Malbata xwedan û xebitandin.
Vê koda kopî ya taybet ya 20% ji bo biryara xwe bikar bînin: SEAFOOD20
04 of 06
Rappahannock Oyster Co.Rappahannock Oyster Co. Oysters River Rappahannock deep cupped and mineral riches, with a saltiness that understands the taste of natural nature. Rappahannocks bi şêrîn, zêrîn, bi bîhnfirehiya paqij, paqijî xemgîn dikin. Ev şîrket ji 1899 ji wan ve zêde bû. 25 oysters $ 25/25
Stingray Oysters ji rêjeya navxweyî ya Chesapeake Bay ve têne avêtin, Stingrays nexşînek Chesapeake Bay Bay: bi paqij û paqijî bi paqij, paqijî. Piştî ku Bayerê sereke yê sereke, Stingray. Oysters $ 25/25
Omerê Salt Oysters tewestiya deryaya tewrê heye, The Olde Salt oyster bi hevrekek deryaya germî ya bi paqij, paqijî paqij dike. Ji deryaya Çincoteague (Gelek Mistefa bifikirin) ji avêtin. Oysters $ 25/25
Di sala 1899ê de karsaziya van vîrûsaya vîrûsê oystêrên Bayesê Chesapeake vedigerin. Xwedî Ryan û Travis Croxton xwedan û xwediyê kovara 2005 û "Wek Xelata Tastemaker", ji bo her salê talentên ciwan ên ku ji dora 35 salî vexwarinê û şerab veguherandine daye 2005.
05 ê 06
Oysters Island Island CreekOysters Island Island Creek Oysters Island Island Creek, cotek li 1992-ê li nêzîk Duxbury, Massê hat avakirin. Oşêrên oystêrên paqij û deryayê bi kêfxweşiyek melonê şîrîn in. Oftersên Wellfleet, hê jî hîn hêrs, ji hinek oystersên din jî bêtir hêrs in. Ew hemî umami û taybetmendiyên zemîran hene ku bi pişkek adadterek baş û paqijek baş.
06 of 06
Crab PlaceCrab Place. Oysters di qalikê $ 19.99 / dozan de
Kompaniya vê Marylandê ji sala 1997an ve ji mişterên navnîşa posta birêkûpêk hate çêkirin. Greg û Matt Cain li dora Merylandê nû ya deryayê difiroşin. Pêvajoya pakkirinê û hilgirtina wan ya xwe ya kulabên nû, û mişteriyên xwe bisekinin. Di demsala de, hûn dikarin binçavkirina fêrbûnê ya Maryland-ê (zehf û neh) bibînin. Di dema dansê de, emrê wan hişk an jî zindî dikin. Tenduristên din jî hene ku kahîneya Alaskan hene, lîberê Maine, Louisiana crawfish, oysters û kulturê xwarinên amadekirî wek mîna kelek kake, tîrêjîn û tîrêj, calamari, sûs û sauces.