Kûçikek xwarinê dixebitin ku bi lez derxistin zûtirîn. Ji ber vê yekê dibe ku ji paqijkirina kozer vekirî ye, kêmkirina ziravê hewayê li ser şewitandinê dide lewre lez dike. Avahiya germê germê germê di hundirê xwarinê de çavdêr dike; Dema ku ew dest pê dike ku ji 212-ê dêrîn F-ê (navnîşa avê ya avê), wê wateya ku berhemê hemî mîkrok tevlihev dike û ew pergala 'germ' veguherîne.
Pêdivî ye ku ji bo derhênerê rêwîtiyê bixwîne ku bi rekêşiya xwêriya we re hatîye û rêbazên nameyê bişînin. Ev rêbaz ji hêla şîrketê ve hatine çêkirin da ku hûn her tim encam baş baş bibin.
Ji kerema xwe veşartin ku cûreyên cûda cûreyên cuda hene. Germên kulê yên piçûk, wek ku Arborio berazan û berhemên çiyayê asyayî yên Asyayî yên ku di Asyaya Asyayî de ye, gelek starchî heye ku navê amylopectin tête ku pir zirav e û bi hev re digire, da ku berî her dem her tim hişk û bêbawer be. Gava ku xwarinê dixwîne, rezawek zîvê zêrîn bête bifikirin û bi hev re nabe, çimkî ew bi amylose bêtir, molekek starchê ku pir dirêj û zû ye. Germiyên germî yên navîn divê bêhêz kirin, lê bi rengek piçûkek piçûk be, lê ji ber ku ew di heman demê de amylose û amylopectin heye.
Hilberên ku hûn ji bo dermana ku hûn dixwazin dixwazin li gor ravek bikar bînin hilbijêre.
Tu çi hewce ye
- 1 kîlan zîv
- Avê 2 cup
- 1/2 tsp. xwê
Çawa çê bikim
- Derhênêrên ku bi bi firotina we re bêne peyivin. Ji bo ji bo pirranên kûçikan, 1 1/2 / 2 kîlometre liquidê bi 1 cupê berî; ev ê li ser sê kulên beran an jî ji bo 6 (1/2 cup) xizmetê tê têr kirin. Veşêre kulikê li ser veguherînin û bila li gor rêbazan bixwin.
- Mûçeya piçûk ji bo dezgehên cuda, germên kevir ên golê ye. Gelek pirtir ji bo berhemên ku hêsantir e. Gelek kevirên giyayî yên ku ji bo şewitandina germê vexwarinê vegihîştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |