Biscuits bisekin in ku hûn nekin û qet nekevin. Ev biscuits, bi qîrînek çêkirî, ceddarên pişdar û pîrên nû yên tîr û tarî hene, bi qeşek xemgîniya pîvanê li deryayan.
Biscuits Drop hêsantir in ku ji ber ku batterê bi hêsanî li ser pirtûka an kêlîkê ve tê de têne avêtin ne, lê ji bilî vekişînîn û xwarinê kişandin. Ev biscuits bi taybetî bi hêsanî û baş in baş e ji ber ku ew bi mûzîka kûçik, pîr û pişk têne çêkirin. Ew her carê germ, şikil û tender dişibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 kulên armanca hemî armanc
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1 1/2 teaspokên kosherê
- 7 çermên mûçik, bêkêş û şîn, parçebûn
- 1 1/2 cups full-fat cream spice
- 3/4 kulê kurtkirî ya nû ya herbê (hewl bike, dill, an cilantro)
- 3 nûnerên cheddar pîran (kûçik 1/4-inch an jî kêmtir, qasî 3/4 cup)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 400 F.
- Petrolek pişkek zêrîn-an iron-lined-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-ê
- Di kulika mezin de, rûnê rûnê, paqijk, soda û saltê. Tûşa 6 Tbsp. mûçik û bi dest bi destê xwe re tevlihev bikin heta ku çêkêş tenê tenê bi tenê zelal e.
- Batterê li ser aliyan, paqij li navenda kulikê. Bi kûçik, pîr û cheddar pîran bi xweş bikin. Bi tîrêjek kevir an jî spatula bi tevliheviyê heta ku moşikên mîzê ve girêdayî deryayê têne çêkirin.
- Batterê ji kulikê bi qulikê veşêre û 8 biscuits (di derheqê kotikê 1/2 de, her tiştî) bikişîne, bi heman rengî di nav paqijiya hesin an li ser kûçikek avêtin. Biscuits dikare nêzîkî nêzîkî wan bikin, da ku ew bi tenê zehmet in. Bi xemgîniyê vexwarinê ditirsin; biscuits dropped simply "dropped" on a sheet of baking and misshapen part of their charm.
- Tûçeyên mayî yên li ser topên biscuştê mûzikê rûniştin.
- Ji ber ku 14 hûrdeyên zêrîn zêrîn bêjin.
Biscuits dê çend rojan bimînin. Reheat di nav microwave de 5 deqeyan de, an ji bo 25 sekreterê xwar kir.
Biscuits with Flavor
Vê van biscuits bêyî pîçik an jî çilikan çê bikin û ew hîn jî dilxweş in, bi taybetî jî gava ku bi bi kêfxweşiya jinekê re xizmet kir. Lê ji bo biscuştineke zêdewletî, li dor bi pirtûkên pîr û herb têxe lîstin. An jî, biscuits bi bîhnfirehiya pêris bikin.
- Cheddar + Parsley
- Cheddar + Cilantro (plus kopped jalapeno or palm poblano roasted )
- Monterrey Jack + Dill
- Goat cheese + Dill (plus scallions)
- Asiago + Basil
Tiştên Cheddar
Ji ber ber rengê neutral, spî-şehdar pir caran di xwarinê de tê bikaranîn. Orange cheddar, ku bi rengek bi bîhnfirehiya rengê rengî ye, hûn dikarin di vî rengî de bê bikar anîn. Wê zilamek, tûjdar a dê van biscuştê pir tewrê bide.
Aged Cheddar : Cheddar dikare çend mehan yan çend salan bêtir salî. Êdî Cheddar zûtir e, zûtir zûtir dibe.
Farmhouse Cheddar : Yekîtiya Ewrûpayê bi hilberîna PDO (Rewşkirina Pîrozbahiya Niştimanî) ya ku bi xelata xelkê ve tête hilberandin.
Divê ku çandiniya rastîn divê rast li Îngilîstanê Somerset, Dorset, Devon û Cornwall. Pêdivî ye ku şîrê ji heman çandiniyê de ku ew pîvan salî ye. Farmhouse cheddar herî kêm 9 mehan salî ye. Di malpera Malpera Cheesemakers a Welatê Welatê Rojavayê Dewletê de bêtir bixwînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 907 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |