Dîrok, Tendurist, û Ji bo Çiya Çiyayê kar dikin
Dema ku demeke nû bû ku nimûne pêdivî ya nermî ya yek ji herî xwarinên tenduristî bû. Zilamên Chia yekem bi kar anîna ku heywanên masîgiran ên xwarinê mezin dibin, lê veguherîna xwe ya tendurust e. Bila li omega-3 acilên fatik , fiber, û nutriyên din, bilind çîçek yek ji xwarinên mezin yên herî nû bûne.
Zeviyên Çiyayê ji çolê Salvia xwepanica , endamê malbata mint ku li Dewletên Yekbûyî yên mezin dibin şer dikin.
Ev çûn çavkaniyên sereke yên sereke yên ji sedsala ku ji sedsalan ve bûne, lê dema ku nuha di dema nûjen a modern de nehatibû dayîn.
Naveroka Çîniya Chia
Zeviyên Chia ne ji bo asta xwe ya bilind ya omega-3 acil û antioxidantên xweser in. Zedîrên Chia jî di omega-3s de bêtir ji flaxê, kîjan çavkaniyek xwarinê ya omega-3 acilên acîl hene. Bi flaxseeds ne, çiyayên chia yên antîxîdant ên ku ji bo tirsa bêkêşengî ji bo demeke dirêj ve bête parastin hene. Bo bonusê ku çîrek bêtir avêtî ye, bi berbiçavkirina nutriyên wê bêyî bêyî zeviyên erdê an mîlek e. Zeviyên Chia dikare bi tevahî xwarin û hêsan têne xwarin.
A yek-êwê xizmetê ji zeviyên çiya (nêzîkî du çermê) 137 kîlometreyan, 4 gramên protein, 11 gramên fîştê, û 9 gramên fat. Zeviyên Çiyayê bi taybetî li calcium bilind e, bi yek-ês xizmetê dike ku nêzîkî 18% ji nirxê rojane pêşniyar dike.
Ji bilî van nutriyan, rezberên çiya jî çavkaniyeke baş baş e ku mîna mêrnesium, phosphorus, zinc û manganese.
Çawa Bineyên Çiçalakî çawa têne?
Zeviyên Chia dikare di nav awayên cuda de xwarinê zêde bibin. Bikaranîna herî gelemper e ku ew bi riya cereal, doktor, salad, an xwarinên din ên xwarinê bikişînin .
Eaten di vê awayê de çiyayê çîrek xemgîn û piçûkek piçûk pêşkêş dikin.
Zeviyên Chia pir caran bi vexwarinê tevlîhev têne kirin. Dema ku bi avê hevbeş, chia gellek mîna gel hilberîne û taybetmendiyên kurt dike. Zeviyên Chia dikare lihevhatî, juê, an jî germek avê hevbeş tevlihev bibin. Chia frescas di Meksîkayê de têne xwarinê têne xwar kirin û ji hêla çiya, avê, lemon an zêrîn, û şekir pêk tê.
Zeviyên Chia jî ji berhemên bazirganî yên nû hene. Ji ber ku texturek û xwarinê xweşikên xwe yên xwê, çîla çiya gelemperî ji bo bermîl û guriyên granola. Zilamên Chia jî dikarin pisîkek an paqijê tevlihev bikin ji bo fîber û nutriyan.
Dema ku çîçikên çiyayê têne xwarinê têne kirin, ew bi xwezayî heya hejmarê omega-3 acilên fîdî di zêdekirina hûksan de zêde dibe.
Chia Cautions
Ji ber ku çiyayên pir di fîberê de ne, ew tê pêşniyar kirin ku rojane her roj bi yek du heqê sînor be. Dersên bilind dikarin dibe sedema hestavê digestive.
Nifşên Chia dikare bi hin dermanan re, di nav de dermanên dil, dermanên xwînê yên bilind û heta aspirin. Her dem her dem ji ber ku xwarinê xwarinê digotin doktorê xwe biparêze.
Kesên ku bi alerjiya xwarinê zehmet e ku divê bi bîhnfirehiya şîreyan bi hişyariyê bikin, bi taybetî ji kesên ku bi alerjiya naskirî yên darên din û tovên din ve nas dikin.