Dijkên Niştimanî ya Spanyayê

Ji ber ku herêmên her spanî xwedî taybetmendiyên xwe hene, ew zehmet e ku ji bo ku Spanyayê neteweyeke netewî ye heye. Dîroka dîrokî, Spanyayê dewletên piçûk piçûk bûn, her kes bi zimanê xwe, çand û xwarinê ve hat. Heta îro, Spanyayê civakên xweseriya xweserî 17, her yek bi xwarinê xwe yê taybet. Lêbelê, çend xwarinên ku li seranserê Spanyayê û hinek navneteweyî werbigirin, ku dikarin xwarinên neteweyî yên têne fêm kirin.

• 01 of 05

  Tortilla Española (Spanish Omelet)

  Espanola herî mezin ya di spanyayê de, êşkêşilla Espanola ye, versiyonek spanî ye. Li Spanyayê, ew têleya îşkenceya de patata (omeletên potatîkê) tê gotin ku ew bi bixwe û hêk, bi pîvana ji bo bîhnfirehiyê têne çêkirin. Wekî din ji bila bêkêşkêşanek bêhtir, omeletê êş Espanola tête avêtin. Û ew wekî tapa, şevê sibehê an qeçaxçî û wekî ku ji bo ku ji bo sandwich dagirtin tê bikaranîn pêk tê.

• 02 of 05

  Gazpacho (Andalusian Cold Tomato Soup)

  Vê veşartî ev di çarçoveya germ û zû ya Andalucia de hatiye çêkirin, lê di çarçoveya havîna havînê de li her spanî li her derê pêşkêş kirin. Serpêşkêşkirî tê, ev şemoka tomato tomar e ku bi rengek zehmet e û ew jî ji kûlekî bi şikilî an xwarinê vexwarinê an xwarinê vekirî ye. Bêguman çi ye, ew xwarinê an xwarinê xwar e ku ew bi tenê sebên nû yên nû, hinek nan, û rûn û sûkê ye.

• 03 of 05

  Paella de Marisco

  Paella Valenciana di warên Valencia de, ku li gel derheqê gelan bi xwarinê rabû, pişk û vexwaran vekir û ew li ser agirê vekirî vexwarin. Ew di nav deverên Spanyayê yên herî navdar de çêbûye, ku derê masî, şehfê, xwarin, pork û / an mirî bikar anîn. Ma tiştek ku kîjan protein zêde dibe, tu paella bêyî bêyî sezirandina zerfê, wê jî bi destûra neryaya deryayê ve tê destnîşankirin.

• 04 of 05

  Jamon Serrano (Spanish Ham)

  Gelek herêmên Spanyayê ji bo ku ew hilberîn, ji ber ku ew hilber dikin, lê hemî li seranserî welêt xwarin û xwarina dilxweşiyê tê gotin. Dema ku ew dihêle hermê hişkî hişk tê ye, Spanyayê herdu hilberîner û herwiha mezintirîn herî mezintir e. Hîm-Hîm-Hîm di spanyayê de gelek guhertin-ji ji hêla lêhatî bi lêbêjî ye lê lê bi hêsanî di supermarketsan de peyda dibe. Du celebên hîmên hûsî hene: jamon Serrano û jamon iberico. Jamon Serrano ji gelek nîjên spî yên spî têne çêkirin û di navbera 7 û 16 mehan de têne çêkirin.

• 05 of 05

  Chorizo ​​Sausage (Pork Sausage Spanish)

  Cûreyek pirrjimar ya saxlemî ya li her herdûya Spanyayê li ser damezirandinê tête xwarin. Chorizo ​​parsek paqij e ku pir caran pir çêkirî ye, her çend hûn dikarin bikaribin nû nû bikin. Ew ji porkê qutkirî ye ku di masûzên xwarinê de tête çêkirin, tevlî paprikê ku kîjan xemgîniyê dide rengê xweş û rengê xwe. Kişandina xwarinê ye û chorîzo herdu hêsantir, xwê an tenê an nanek xwarin xwarin, an jî cûrbeyek cûrbecûr wekî wekî komek sereke tê bikaranîn.