Ev eşkere xwarinê Easter bulgarî wekî wekî kozunak jî di Kîmîs û Gelek taybetmendiyên din ên din de xizmetê dike. Hinek hinek xwarinên xwe ditirsin, hinekên wê diqewimin û paşê wê di nav bendê dor.
Çimkî parçeyek girîng a rîtualên olî li Ewropayê Rojhilata Navîn û ev nanek e ku li ser sifrê ye ku roja ku herî holê tête dîtin - Easter - mînakek sereke ye.
Kozunak piçûk piçûkek piçûk e-xwarinê bi rahînek rakirî ku di navbera nanê û nanek kafir de derbas dibe. Hin vîdyoyek berbelavên bermî yên bermayî, lê ew yekane herêmî û alternatîf e.
Tu çi hewce ye
- 4 teaspokên zêrîn aktîv çalak
- 4 şekirê şekir
- 1 hêkek mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 3/4 cup
- şîrê veşartî (şewitandin 110 F)
- 3/4 kîlan
- 1/4ê kulikê
- Grated
- zest û juê 1 lemon
- 1 kulikê
- 1 cup şekir
- 5 hêkên mezin
- 1 teaspoon vanilla
- 9 kulê rûnê (hemî armanc, nêzîkî)
- 1 teaspoon salt
- 2 anon (1/2 stick) butter (melted)
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Di kelekek mezin an mîkrokêşkerê de, 4 teaspokên xwînê, 4 şîrkek şekir, 1 şîrk û 3/4 kişê germê germ dike û bistînin, di nav germê de 40 deqîqe. Di heman demê de, 3/4 kîlan, rûnê 4-4 rum, û zest û juê 1 lemon di nav kûçek piçûk de zûtir bikin.
- Heat 1 kulikê û şekirek 1 cup di piçûkek piçûk de heta hef germ û veşartin. 2 nîvê rûnê mîkrok û rûnê 4 cupê di nav kûlekî piçûk de veguherand. 2 ji 5 hêla hilbijêre, ji bo ku ji hêla sê hest û 1 teaspoon vanilla ve di nav kulikê piçûk de vexwarinê vexwarinê vedixwe. Dest pê bikin ku lihevhatina germê ya germê, dû wê mixturek, rûn, û mizgeftên germê li berhevkirina xwînê, bi hev re tevlihev kirin.
- Piştre xwarinê dest pê bikin (hûn nikarin hemî van bikar bînin) û 1 kûçê rûnê, û heta ku encamên hevşengek hêsan çêbikin. Ew ê bêdeng be. Vegihandina kûlekî mezin a veguhastin, careke din herdu aliyan her du aliyan. Pêdivî bi xweya pirtûka greasedê vekin û bila heta ku du duyemîn (1 heta 2 saet) bihêle.
- Bendava rûnê û bila dîsa hilweşînim, ji bo 1 heta 2 saetan an heta du duyemîn. Û rûnê heştê heta 400 F. Bendava avêtin û ji bo 1 an 2 deqîqeyan digerin. Di nîvê parçe bike. Her du nîv di 3 parçeyan de parçe bikin û li ser paqijên kaxizî yên kêlîn. Bi plastika plastika greasedê vekin û bila 30 deqeyan zêde bibin. Heke bi kar tînin. Di derheqê 30 deqîqeyan de, an ta ku heta zêrîn zêrîn û qonaxa termrokeya yekemê 190 Fêk dixwîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |