Empanadas ev savor hene ku bi reşên reş, masî û pîran çêkirî, bi cilantro, cumin û piçûkek piçûk çêbikin. Ez dixwazim dixwazim zêrîn a zêrîn zêrîn bikim ku ew pêwendiya dilxweşiyê bi taybetmendiya empanadasên başûrê Amerîkayê bide .
Heke ku gengaz dibe, şevê vekin û şevê berî berî, û bila şevê di şermê de.
Tu çi hewce ye
- 1 recipe
- xwînê empanada
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 1 pişkek piçûk
- 3 çermên petrolê yên çermê
- 1/2 teşonê garlic salt
- 1 cenazeyê cumin
- 2 teaspokên aji panca pişk (lêgerîn - girêdana jêrîn binêrin)
- 1 tîmato navîn (xwarin û diced)
- 1 çargoşe şekir
- 5-6 şeytan, kincê kinc
- 1 (15.5 ounce) dikarin kulîlkên reş, rehêle
- 2 cupên kornelên germayî yên jermayî
- Juice of 1/2
- 4 hezarên cotyarên penaber (kubek piçûk (1/4 inch) kurt kirin
- 4 mûzek zeytek zêrîn (kubek kişandin)
- 1/4 cup
- cilantro (
- kurtkirî)
- 1 egg
- Şekirê zêrîn (ji bo darêkirinê)
Çawa çê bikim
- Ampanada şevê amade bike û di nav sarokê de bi qirêjê xweş bikin, li saran wrap.
- Li ser zêrînên zêrîn dişewitînin û ji bo 10 deqîqeyan davêjin, paşê darê. Veguherînin.
- Petrolê bi rûnê giran re bişînin û germê navîn. Ji hêja pêdeng, cumin, xwê germê, ûji pis, û sautê bikişînin heta ku germên pir hişk û nermal in, nêzîkî 5-8 deqîqe.
- Tîmên kûçik, hêşên kesk, û şekir û sautê, bi kişand, nêzîkî 5 deqîqeyan bêtir an jî, heta ku heya zêde mûçê vexwarinê û tomatoes bi dest bi dest bi rê ve dibin.
- Heya 5 deqîqe nabe ku heta ku bêtir mûçê vexwarinê tête xwar kirin, kulên sûk û saut zêde bikin.
- Kevê, raisîn û zêrê de , û pênc deqeyan bêtir bixwin.
- Hilberîna ji germê vekin û paqijkirina germbûna germê bişînin. Bila germeya odeyê bêdeng bimînin, paşê li kûçikên pîran û cilantro bistînin.
- Ji bo 2 saetan, an jî şevê.
- Avê Preheat heta 375 dersan.
- Avê di 20 perçeyan de (ji bo empanasên mezin), an jî nêzîkî 40 perçeyan (ji bo piçûk, empanadasê mezinbûnê). [be]
- Her perçek rûnê di çarçoveya navîn de nêzîkî 1/4 mîlye. (Circles dê ji bo empanadasên mezin û nêzîkî 3 1/2 inches ji bo piçûkan di nav şeş 6 inches de).
- Cihê 1ê sifrê derxistin ku di nav nav her çûkê de (xwarinê ji bo empanadas 1).
- Xwê li ser dagirtina semicircle bikin. Ji aliyên hev re bi sekinî li sekinandinê binivîse.
- Li ser serê xwe diheqînin û bi rengê xweş bikin.
- Îngilîzên bi gelemperî bi hêsanê ve hatin xistin. Ji bo 20 deqîqeyan, an jî heta ku pişk û zêrîn zêrîn bixwazin.
- Bila şekirê şîn û hişk bikin.
- Serê germ an odeyê odeyê.