Danîmarka dewlemend e ku dahatika kevneşopî ya kevneşopî ye ku navê "Flan." Li şûna vanilla, ev flan bi strawbarên nû vexwarin. Ew pir hêsantir e, lewma destpêka cookî dikare bi serkeftî çêbikin. Ew ji bo havîn an havîn-an jî dema ku li stûberiyê di demserê de ye.
Tu çi hewce ye
- 1 pintek nû ya ripe
- strawberries
- 3/4 cupê şekir
- 1 dikare / 14 anon
- şîrê xwarin
- 6 hêsan
- Ji bo Caramelized Sugar Topping:
- 1/2 cup şekir
Çawa çê bikim
- Vebijêrk: Reservea nêzîkî 4-5 ji bo stirberên nû yên dirûşm kir.
- Rûnê rûnê 350-ê F.
- Ji bo 30 secsek germê germî an jî pişkek giran bigirin. Add 1/2 cup of sugar.
- Bi paşê ya spekek, şekir bi berdewamî di kêlîkek de digerin heta ku şekir bi tevahî veleşandî ye, û ji rengek navdar a rengek reş e.
- Şekir karkerên karamelîzan her nav ramekan . Veguherînin.
- Strawê bişewînin û stem derxînin. Şîrket, şekir, hesen, û şîrînek şewitandin di pêvajoya xwarinê de an xwarina xwarinê û bicih bikin, heta ku strawberî têne kêmkirin û hemî materyalên baş têne tevlihev kirin. Li her her ramekêşê tevlihevkirina strawberry. Her ramekin bi pîvanê aluminum-ê vekin.
- Her ramekek di nav vekirî ya mezin de, panek oven-proof, wekî panek broiler. Avê avê germê germ bikin. Divê ramekşan di nav avê de nêzîkî 3/4 dor bimînin. In Spanish, a "şûşê avê" tê gotin ku "baño mariya."
- Bi baldarî li ser şevê nav rûnê rûnê û ji bo 30 deqîqeyan diçin. Piştî 30 deqîqeyan, baldarî her ramekin ji avê jê derxînin, ji ber veşartinê û destûrê bidin şîn.
- Dema ku şîn berbiçav, li nav sarfê bikin ku zivistanê. Dema ku hûn amadekariyê amade dikin, dorpêçek perçek li derveyî her ramekîn dakêşin ku ji flanê vekin. Piştre, li seranserî her yek yek li ser plazîna rûniştinê bike û li ser xwe hilweşînin. Ew hewce ye ku ji bo ramekin tip bikin ku ji bo flan derxistin ser planê. Garnish bi bi strawên nû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |