Heke derveyî sar e û hûn tiştek hûrgilî hildin û tije bikin, hewl bidin vê tîrêjê ji bo stêrînek xaniyê muttonê. Ev dilêşê xwarinê bi protein, sebze û bîhnfirehiyê ve tête kirin.
Di vê demê de betal tune? Şaş nake. Mutton bi tenê bi riya kevir e. Xwarê xwîn, hogget û lambê hemî ciyên cûda di jiyana qada cuda de têne. Berx miyên zarokê ye. Hogget xwarina kevntir lê miyên xweyî ye, û pejna goştê miyên mezin e.
Mutton wekî Dewleta Yekbûyî li Dewleta Yekbûyî ne ku wek lamb e, lê ne ku hûn nebêjin ku bêtir heywanê xwarinê heywanê zindî bibînin. Gava ev guman kir, eger mûçek dijwar e ku hûn li herêmê werin, hûn dikarin ji bo hevpeymanê bîr bikin. Hûn dizanin ku ji xwarinê xwarinê zêde dibe lê zêde dibe.
Her çend xwarinê miyên hema hejmar a xwarina xwarinê ne ku wekî beef û chicken di Dewleta Yekbûyî de ne, ew e. Ji bo nimûne, xweya Mutton stew ji beşa kevneşopiya Niştimanî ya Niştimanî ye. Serê xwarinê ji hêla Brîtanî, Yewnanî, Nîjerîran, Asî Asyayî, New Zealand û Îranîyan ve têne xwarin. Hûn ê bibînin ku mêr û lamb di nav Amerîka de çend civakên koçber hez dikin.
Tu çi hewce ye
- 1 lb. Girtî û zilamê mutton, birçîbûnê zêde, qeşikê 2-inch dişin
- Nermê Kosher û germê nûze
- 2 têr.
- armanca hemî armanc
- 1 t bsp. petrolê
- 6 kulikên mîkrofikê
- 2 celebên ribs, di nav çarçoveya 1-inch de jêbirin
- 1 nîvê zêrîn, zelal û qeşikê 1-inch diçin
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 lb
- kesk, kesk , zelal û qonaxa 1-inch in
- Potswana rûset 1, rûvekirî û qonaxên 1-inch
- 1 şewitek biçûk, vekirî û qeşikê 1-inch
- 2 cûrên navîn, peşandin û di nav 1-inch sîteyan de jêbirin
Çawa çê bikim
- Bi mirinê û zirav bi zelal veşartin an jî, paşê bi rûnê hûr bike.
- Rûnê di rûnê germê de hebên mezin ên tûjik ên giran mezin bigire ku hemî materyal. Zûtirîn zêrîn li bêdengek zêrîn bi lez, bala xwe nake ku meriv xwarin. (Divê hûn hewce ne ku ev li biyanan bikin bikin.) Li stokê, kulikê, şewitandî û şikêşê bişînin . Stir to combine.
- Dema ku çiqas hêdî davêjin, germê kêm bibe, dor û hildan ji bo saetekê.
- Piştî ku mutton ji bo saetek vexwarinê vekirî, xwarinên hêşîn, potatîk û kûrrên bi xwarinê di xwarinê de zêde bikin. Stir to combine. Vegere da ku çiqas bêdeng bistînin û bifikirin heta ku sebên dilxwaz, di nav 30 deqîqeyan de bêtir. Pêdivî û hewceyê bêhn û germê zêde bike, ger pêwîste.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 952 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 30 g |