A Niştecîhek Pirfirehî ya "Nut" bi zehmet
Ji bo kahûzên bihayên buhayê wan ji bo gelek kesan tedawî dike. Lê pisporê vê nut-like-seed dikare dibe ku alîkariya lêçûnên rastdar bikin.
Ka Cashews Originate Where?
Kaşê, wekî botanîkî wekî Anacardium occidentale tê zanîn, nifşê germî ya germî ya tûrbîn e ku bi mango , pistachio û iven zehm e. Originating in Brazil, planta cashewê di rêya 16-a-sedsala de bi rêya sersedên portûgalî li Rûsyayê û Afrîkaya Rojhilata Navîn kir.
Bazirganên bazirganî di 21emîn sedsala koziyan de di çarçoveya germ û germahî de, li Viyetnam, Nîjerî, Hindistan, Brîtanya û Endonezya di nav hilberên 23 kêşan de di nav deveran de. Cashews bi destê dest têne kirin.
Cashew çi ye?
Zeviyên piraniya mêvan di nav bedenê de dibin, lê koka kahayê ji jêrîn a kaşê "apple," tête darizandin. Kişandên kişandin yên nû yên kûçikan dilxweş dibin, lê tenê hilber û niştecîhên nêzîkî baxçê kaxezê bikişînin ku fêk zehf nefret dikin. Kepên kaşê dest pê kir ku piştî ku ew hilbijêrin û 24 saetên dawî de, paşî hewl da ku hewldana bazara gerdûnî.
Bi gelemperî li herêmên pêşveçûnê xelas kirin, her çiqas, kelepên kaşê carinan carinan carinan dikarin li kincê, li jams an jî wek bingeha liqueqê bibînin. Produkturên bazirganî li Brezîlya û Hindistan ji bo firotana herêmî ya juice pak bikin. Dara darê kûçê ya kûçeyê tête navnîşan kirin ku ji bo kûran û kelefên avêtin çêbikin.
Şelek zehmet bi du keviran kûçikên kûrikê-kapedê kûçikê dike. Di navbera kevirên phenolic de çerm dikare li ser pêwendiya mirovî bi pêwendiyê vekin. Pêvajoya pêlebarê vê materyalê vedixwe, ku di hilberandina van berhemên ku wekî varnish, kişîner, paqij û hûrgelên mûşek jî tê bikaranîn. Ji ber ku zordestiya potansiyonê, cashews carî qet di qalikê de ne firotin.
Çawa hûn Cashews dixwînin?
Hûn dikarin bibînin ku qehsên li qada supermarkirî "raw" têne xuya kirin, lê hemî kahûban di pêvajoyê de nehêle ku hanê û mêjûya kustî. Cashews wekî "şehîd" têne firotin, di dema pêvajoyê de careke din şewitandin û paşê şewitandin ku rengê kûrtir û kûrahiyê zêde dibe, carinan bi xwê. Bila di dilê dil-dilxweşiyê de dilerastî ya dilsozkirî yên acizên fêrkirî, cashews hin lîsteyên bilind ên ji bo pirrbûna protein, fiber, mînerals û antioxidants çê dikin.
Her çiqas teknîkî bi zewacî re, kêşê bi gelemperî tedawîkirina paqijê nut. Hûn dikarin hemî bikirînin ku bi xwekêşî ji destê xwe vexwarinê an jî xweyî ji bo bikaranîna belavkirinê an cenazeyê vexwarinê paqij kirin. Kaşên çapemenî bi ronahî-tarî-neftê zêrîn çêtirîn wek baştir wekî wekî kincên pêkanîna celeb an jî rûnê ji petrolê ve ji petrola xwarinê tê bikaranîn. Di heman demê de ev eynî daxwazên kozmetîk wekî pişka moisturizer û petrolê ji bo tedawiya aromatherapy heye. Danîmarkên Asyayî û Hindî pir caran tevlî an kaşê kûçik wek celeb û cûrbekirî pêk tê. Vegan kûçikan vedixwînin ku şîrkera hilber-şîrîn, şîrîn, mîrasî, xwarin û pîran.
Pirsa Cashews
Ji ber ku xwarinên rojane xwarinê çêbikin? Çavkaniyên van kahûyên din yên din bizanin ku ji bo zêdetir fêr bibin:
• Ji
• Hilbijêre û Storage
• Ji