Gingerbread Recipes

Dîroka lebkuchen , an jî zencîrek, paş ve vegeriya Misrê kevnar. Yekemîn yekem ji van kaxên ku ji bo mîrata mûzîkî tê gotin, diyariyek xwedan di dema xiristiyanan de diyar kir. Farsên elmanî di 13-ê sedsala elaletê deynî hestiyên mûzîk ên wekhevî digerin ku li ser kemeriyan di nav deveran de xizmetê bûn, sazkirina qada gerînerê ya modern modern. Yên ku lebkuchen xwarinên zûtirîn vexwarinên cûrbekirî yên cûrbekirî yên wekî kartamom, cinnamon, nutmeg, anil, û bêguman, germ. Spas ji bo Ewropaya medieval gelek pirr zêde dike, da ku lewre xwarinên ku ew bi kar tîne bi rêjîma rêberî veguhestina hûrgelan ve danîn. Lebkuchen di rêza Nurembergê de rêzgirtin ku ew ji bo diravê raweste.

• 01 of 04

  Lebkuchen Hearts Recipe

  Lebkuchenherzen, an dilên gingerbreadê, li bazara mizgeftên gelemperî ye ku li seranserê Almanya di dema betlaneyên mîna Krîsk, Oktoberfest û Kirmes de dixebite. Ew bi gelemperî ji pisîkên bi mêjî yên ku di navenda navendî de tête nivîsandin, biqewiminin. Hûn ji hevalên xwe re an hevalên xwe an jî malbata we bidin wan da ku hestên xwe nîşan bide. Dema ku hûn li malê xwe bistînin û wan bikin, hûn dikarin bi xwe re bêjin ku hûn dixwazin.

• 02 of 04

  Nürnberger Soft Lebkuchen Recipe

  Recipe nürnberger lebkuchen ji ber 14-ê sedsala ku dema Nürnberg bi komeleyên bazirganî yên bi bazirganiyek baş bû bû. Hûn nikarin di nav malên elman de bêyî taybet in mala we li mala Nürnberger lebkuchen kevneşopî. Vê kişandin, nexşikên spicy ên bi aquel or rum glaze. Ew di çend hefteyên de li kêşeya kûçikek li ser berxwedanê li vir biparêze, da ku ji bo ku dema mêvan di dema heyama cejnê de davêjin destê xwe. Ew jî ji bo hilberandina belavkirina baş baş e.

• 03 of 04

  Mala Gingerbread House

  Birayên Birayên Grimm ji bo ku ji bo malperên jingerbreadê, yan jî hewldanên avahiyên kevir ên destpêkê, ji bo pîrozbahiya klasîkên xwe, Hansel û Gretel re veguherand. Bi awayekî, ev kevneşopiya Krîsyona Ewrûpayê û paşê li ser Cîhanê New World. Ev dermanê ji bo avakirina lebkuchenhaus ji bo kûçek dijwar a hilberîn.

• 04 of 04

  Basler Läckerli, an Recipe Swiss Lebkuchen

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē"), a recipekek vekirî ya 300-salî-kûçik, li Basel, Swîsre hatiye çêkirin. Dry, crisp, û bi tûşî û orangeat vekirî an jî an jî pejirandina orange, kûçik ji bo hefteyan baş bimîne. Heke hûn ji çavkaniyeke ewropî ji Basler läckerli rastîn nekin, ev ripe jî heman kûçikek dilxweş be.