Vê gavê ji bo kîngên gingerbread-an an jî pernik na figurky ji hêla Joza Brizova (Inc. Weşanvanên Crown Publisher, 1965) ve hatiye guhertin.
Kîngêrên çixikên Çixurî li dema wextê Krîssê yên ku ew beşek vococî cukrovî bûne (gelo-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) an jî şîrînên Krîsyona Xweser in.
Tu çi hewce ye
- 2 1/3 deynê tevahiya armanc
- 1 1/4 şekirê şîrîn
- 2 teyrên cenazeyê
- 2 teşonên germê
- 1 teaspoon allspice
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 çermê çermê
- 1/2 çermona soda baxçê
- 2 çermên honey (germa)
- 2 hêkên mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 1 çermê rûm
- 1 teaspoon lemon
- zehf
- 1 recipe
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, rûnê rûnê, şekir, pişk û soda pêdivî ye ku heta ku bi tevahî vekirî ye. Bi mêr, hêk, rûm û zest û xweşik bikin û xwê paqij bibe. Li plastîkê vekin û bila kêmanî 30 deqîqeyan mayîn.
- Ovenê heya 325 dûr. Ji du kopên parçankê di navbera rûnê 1/8-ê heta / 4-inch-tîrêjê de. Vebijêrînek pirtûka hilweşîn û jêderên cûda yên jêbixwe, 2-êches di navbera kûçikan de. Scraps jêbirin. Pelê parçekirin bi hêla kûçikan re vekin û li ser pirtûka xwe bigirin. 15-20 deqeyan an jî heta ku ronahî li ser perçeyan zêrîn. Bi temamî bi panê berî vekişîna razika razê. Bi rûnê rûniştin û xwarinên rûnê vekin.
- Dema ku kûçik bi temamî tije ye, bi xweş bikin, eger bixwazin. Bila berî kişandina berhevkirina kaxezê di navbera keviran de ji berî veguhestina kêlîkekê veşartî.