Bişkojk, Pale, û Kişandina Misshapen Cookies
Heke ku hûn kêşeyên xwe bistînin ku rast e, hûn rêberê pirsgirêkên pirsgirêkê çareser bikin ku ji bo pirsgirêka diyarkirî bikin. Ma hûn reng, rengîn, an jî çêbikin, ev rêberê we li we derxe.
Very Dark
Kozên ku gelekî tarî ne, ji ber zêdeyî bêhtir bikişînin. Ev dibe ku bi ohnek ku germ dike. Ji bo vê pirsgirêkê şer bikin, kûreyên 5-10 deqîqe berî ku pêşniyar kirina wextê bêhtir kontrol bikin.
Heke ku diçe korên xwe yên kûrsî de pir tarî ne, lê navenda bêdawî ye, hewceya germê rûnê 25-25 Fahrenheit hewl bikin. Ew ê kozîkên bêdeng bikişîne û navendê navendî û germî bikişîne berî ku çemên bifikirin.
Too Pale
Ev pirsgirêk ji hêla faktorên dijber ên kozîk hene ku pir tarî ne. Pêdivî ye ku pevçûnê veqetîne an germê berbi 25-dersan. Her rûnê cûda cuda ye û pêşniyarên wext û germê dibe ku ji bo rûnê xwe herî baş ne.
Tera nexşîn an xemgîn
Kûçikên ku dişewitînin û nehêle nebin, pir caran caran ji ber zêdekirina bargiran an jî pir zêde zêde zêde dibe, her du wê dê di nav kûçikê de kêmkirina nîvê kêm bikin. Ne bê rêjeya nehêsan a ku, kûçik ê nabe ku hev hev bibin.
Too Doughy
Kûçikên xwarinê dibe ku encamek kêm bin, kîjan ji dorpêçkirina dorpêçkirina dorpêçê dûr dike.
Heke hûn çemên kûçikên we bi temamî têne cooked in, lê belê navenda hîn jî pir kêmtir e, kêmahiya germiyê bikişîne û wextê pargîdanê zêde bike.
Too Tough
Kozên ku gelek zehmet in, pir caran pir encam ji hevşengiyek hevbeş. Li serhevkirina masê destûr dike ku strûkên kevir ên ku ji bo formê çêbikin, ku dê hêserek gelekî zehf, dilxweşiyê çêbikin.
Li ser firotanê jî carinan carinan dikare kûçek hişk dibe ku ji ber ku pir zêde mîsê di dema kincê de derxistin.
Uneven Shape
Konserên Yekbûyî yên ku bi gelemperî encamên nehengî ne. Ev tê wateya ku tîrêja sarokê sar di hundirê germ de hate şandin û yek beşek kûçiktir ji hêsantirên din jî hate girtin. An jî, xweya xwarinê li ser pirtûka kincê (dema ku pargîdeyên pir çêdibe), dê dîsa ji hin beşên kûçî ji hêla din ve zêde dibe ku germtir dibe. Di binê de hinek carinan jî wekhevî wekhevî ku tevahiya cookî bi temamî nehm e û tevahî belav nakin.
Excess Spread
Heke kûçikên ku hûn ji hêja pêştirîn û bêhtir veguherînin, ev dibe ku ji ber ku pişka kûçikê li ser pirtûka germî ya germî ya germî bikişîne. Ji ber vê yekê kozîkên ku ji wan re pirtûka balkê vekirî têne kirin û ji hêla rûnê germ tê ve girêdayî ye. Bi vî awayî, li ser çepê zêde dibe belav dibe. Gelek materyalên jî jî ji bo belavkirina belavbûna mezin, wekî zirav, şekirê spî, û hemî armanca armanc .