Harcha (an jî harsha ) ku ji semolina deryaya pan-tîrkirî ye. Her çiqas ev tiştek mîna mfelekî Îngilîzî xuya dike, ew jî mîna paqij û bîhnfirehtir e. Recipes for harcha ji malbata malbata xwe cuda ye. Ev yek gelekî dewlemend e ku ew hemî materî û şîrk bikar tîne -a xweş e, bi taybetî ji dema ku germê ji germî ve!
Vê gavê ji bo pêşdibistana semolina kûçikên kûçikan ji bo telefonê bang dikin-ev alternatîf e, lê nîşanek çêkirin û çêkirinek baş e. Harcha pêşkêş dikin ji bo çay an çuştinê ; Ew bi çêtirîn germê jam, pîran, an jî sîpî ji mûçik û honeyek çêkirî bûn. Çimkî ji bo tedbîrên gav-gavê, hûn çawa harcha bikin .
Tu çi hewce ye
- 2 cups (350 gram) semolina baş (nehê rûnê dûr)
- 3 çermên şekir
- 2 teaspokên paqijkirinê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/2 cup (125 gram) mûzîka mîkrok an germ
- Dê şîrikê heta 3/4 cup (120 to 180 milliliters) milk
- Vebijêrk: 1/4 kasa tedawiya semolina
Çawa çê bikim
- Di kulikê de tevlihev, hemî semolina, şekir, paqij, û salt. Mûhê zêde bikim, û bi destên xwe an kevirek kevir bi tevlihev bikin, heta ku tevlîhevkirina mîkrojiya sandê ye û hemî golê bi tevahî vekirî ye.
- Dema ku 1/2 kulikê şîrkêş bikin û heta ku pişkek dough. Divê ew germ, bi hema germ, û bi hêsanî ve di nav gireke mezin de bête çêkirin. Heke ku pêwîst be ku berdewamiya vê dewlemendiyê zêde betal bike.
- Avê gavên ku hûn dixwazin dixwazim û xwêçek hinek deqeyan bimînin bilçik bikin.
- Preheat paqij an anjî li ser ser germê navîn-kêm. Dema ku pisîk germ dike, golên germî li ser semarina (eger bikar bînin) û her ball di dora 1/4-inch mîle, yan jî tu dixwazî kûçikek piçûk bişînin.
- Harcha li ser her aliyek li ser her cûre, rengê navîn zêrîn bi rengek navîn vedigire seranserî kêm kêmtir germ. Tenê careke din tenê bisekin , û carinan bi temam bikin ku harcha pir zûtirîn rengî nebe, wekî ku ew hewce dikin ku hinek dem hewce bike ku bi awayekî tevlihev bikin.
- Bi zû, jîjî, ançikê bi lez bike.
Guhertin û pêşniyarên
Ji ber vekirina pelê dişikîne, eger hûn bixwazin hûn dikarin riyên dakêşin. Ji bo 10 deqîqeyan bisekinin, kişandina karê xwe ya bi semolina vebikin , û paşê dûvê rûnê binivîse ku li navenda mezin a / 4-inch-tîrêj ve. Riya dorpêç bikin û bi harcha xwarinê li ser paqijkirinê bixwin.
Dema ku xwarin xwarin, hûn dikarin harcha di syrupê de ji mûçik û honeyê veşartin. Ji bo ku sîpûnê çêbikin, parçeyên wekhev ên germ û honey heta ku bubbly û germ.
Harcha dikare di çend deqeyan de li pan an an ovê 350 F (180 C) dihejirandin. Ew jî di nav malzer de baş e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |