Malên xwarinên xwarinê ji rengê karsaziyên wan ji hêla rengîn û rengîntir e. Avêranên avêtinê rêwîtiyek mezin e ku ji bo piraniya baxçê xwe ya baxçê biparêzin an jî ku hûn teybên nû yên mîkrobên ku hûn kirîn û bikar tînin, bikar bînin.
Wêran ji hêla petrolên xwe ve û flavên xwe digire; herbê ku neynikek tiştek naxwaze nabe mîna tiştek tiştek xwar bike. Hêlên girîn ên pir bi lezgîn e û hêsantir dike ku dema ku ronahî û germ dibe.
Ji ber vê armanc ew e ku ji bo giyayên aromatic zûtir zûtir e ku ew zûtir bi ronahî an germtir dibe.
Heke ku hûn ji bo ji baxçê xwe ji avê baxçê dikin, wê fêm dike ku di dema rojê de dema ku naveroka petrolê herî bilind e. Pirtûka baxçandinê ya herb bi piranî vê helbestek bi helbestek dinirxîne, mînake "Dema ku dew darê hişt."
Vê guman têgihîştî dema ku hûn difikirin ku miyên wê yên berî ku ew dihêjin ("... hingê piştî ku dewê hişk xistin") dibe, hingê sibê dema ku naveroka nerazîbûna xwe ya giran e. Di dema germahiya havîna havînê de, hinek ji van neftan belav dikin. Heke hûn ji bîranîna lavenderê kêfxweş dibin ku hûn ji hêla plankirin digerin, bîr bînin ku petrolên ku hûn bîhnfireh in hewa ne, ne li ser çolê. Di şevê de, rezberên petrolên hewceyê veguherînin wan germê germê da.
Bi rastî, hûn dikarin di dema şev û êvarê de bi tenê hilda xwe bibînin.
Ew ê dîsa hîn bibin, tenê ne baş e ku ew ê di sibehê de bûn.
Hinek pîvanên baş nebêjin û ji hêla rêbazên din baştir têne parastin. Herbs that do not dry well in parsley, cervantil, cilantro, rosemary (heger tu dixwazî çêkirina pêdivî ya li ser pêdiviyên pine), zêr û basil.
Ev herbên ku gava ku di nav xwêranên germ û herbalê de çêkirine hestiyarên xwe dikin .
Drying Leafy Herbs
Ev rêbaz bi hemî pirtûka herbê baş e ku ji bo kesên ku jor xistin.
- Ji bo stemên 8 - 10 sprigên pelikên kevir ên hevpeyman digel hevalek rahdek bikar bînin. Band bandor girîng e: stems wê wek ku ew hişk dibin, û heger hûn tedawî bikar bînin, spîçên wê diçin û li ser erdê de zev bikin.
- Hêbên ku li wan ji ronahî û germ ji rasterast dûr bixin.
- Piştî hefteyekê, ew gavêjin-hişk-xistin û pelên xwe bi hêsirên dirûşm bikin. Piyanên ji stenê. Compost an stems Li kûçên darê veşartî li kûçikan veşartin, dîsa ji ronahî û germ ji rasterast dûr bikin.
Heke piştî hefteya piştî we çêdikên xwe têr nebe ku hûn bi hêsantir bêdeng bikin, wan di 5 deqîqeyan de bêtir germê li ser germê herî kêm bikin. Bîr bînin, em dixwazin ku dema ku herbên germê têne germ kirin. Bila herbê li 5-deqîq berî veguherandina jarsê li odeya odeyê bistînin.
Têkilî: herbên wê bi tenê riya kûçikên xweş bikin ku gava ku ew ji xwar derketin.
Girêdanên şewitandinê di Dehydrator
Ev rêbazê ku ji bo tîrêjên xwarinê hez dikim ne ji ber ku ez dibînim ku ez di bin dehydrator de herî bingehîn bikar bînim, encama vê yekê bi awayê jorîn bi awayekî piçûktir e.
Avahiyên xwarinê di dehydratorê de fonksiyona ku bi zûtirîn lezgîn e. Pêvanên ku hûn hewce ne ku hûn bistînin:
- Çimkî ji kulîlkên mezin-leaved yên mîna sage, pelên xwe ji stayên xwe veşartin.
- Pêlên dehydrator li pelên yekbûyî (an jî germên piçûk ên biçûk ên mîna tîpî) bişkînin.
- Di 95 F / 35 C de hişk bimînin ta taçik-dry. Ev dê 2 -8 saetan wê li ser pirtûka pelan û germê di hewayê de girêdayî ye. Bi temamî her du saetan li vir bibînin ku bibînin ka çilikên xwe hêjayî dakêşin.
- Heke ku hûn germên piçûk yên kûçandî yên mîna kûçî, xwê ji daran ve piştî pelên xwe veşartin.
- Vegere ziravên darê bi kinc jars. Paqij bike û ji ronahî û germ ji rasterast ve veşêre.
Gelek pîvanên darê wê ê ji bo 1 salan xwe biparêze, lê di nav 6 mehan de bêtir çêtir in.