Dostên li Argentine diçe ku dibe ku hûn kûçikên van kûçikên ku hûn bibin. Ew diyariya xwarinê Argentinian-like-like Chirardelli-ê ji San Francisco, an jî Goo Goo ji Nashville, Tennessee. Hava n na şîrketek Argentinianî ye ku di destpêka 1948ê de kûçikên alfarger difiroşe dest pê kir. Piştre şirket kir ku li seranserî Armanca, li ser Arjantînê, ku alfrazên din û aloziyên din difiroşin. Berhemên Havavayê bi hevrûpa hevrûpa bûne, û turîstvanan alfajores û tedawiyên din bikirin ku ji bo diyariyên xwe bigirin.
Yek ji berhemên Havanna yên herî populer deveran in, kîjan kûçikên piçûk bi qeçaxa dulce de lecheyê têne dûr in, di çîkal de ditirsin. Heke hûn bi hêsanî li qada xweya xwe ya bi temamî rastek peyda nekin, ew ne pir dijwar e ku hûn xwe bikin. Ew gelek bandorek-xweş, kêfxweş in, çêbikin, nexlem û dilxweş in.
Tu çi hewce ye
- 1/2 recipe
- alfajor cookie
- 2 13.4-ounce cans dulce de leche (an jî 3 kîlan
- malê )
- 16 Avonek çîkok (an jî çîkikek tarî, çîkikek spî, an hevgirtî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat 350 dûr. Kevê xwarinê amadekar bikin û li ser rûziya xwê gihîştina xweya 1/4 inch. Kûçik 1 heta 1 1/2 kişandin kûçik bikin, û li ser pirtûka balkêş bikin. Kengî balkêş bike heta ku bi tenê zêrîn zêrîn zêrîn. Ji rûnê vexwarinê rake û bila kûçikên ku li ser pirtûka balkêşê bêdeng bike. Divê di navbera 30 û 40 kursî de heye.
- Bi tepêkek mezin a bi tîpek dûr a 1/2-inch-ê pîvanek fit bikin. Bi bîhnê dulce de leche tije bike. Heke hûn çil û tipê ne, hûn dikarin li dulce de leche di bagekek zelal de cih bikin, paşê paqij bikin, paşê vekêşek bi çilê bi kincî re, lêbigere 1/2 1/2 veguhestin.
- Pipe dulce de leche li her kûçikek li cone, derxistina dulce de leche derxistin da ku ew gavên kûçikê digerin û bi lezgarkirina hilweşandinê û kêmkirina zexta ku hûn tipê pişka pisîk hilweşînin da ku dulce de leche sîrekî zêrîn, li dora 1-2-ê dirêj e. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye, û hemî kûçikên kûçikan bi dulce de leche.
- Cihê kûreyê kûçik bi kûçikan re di nav dezgehan de ji bo kêmanî yek saet.
- Bi çîkê germê gavê germê germê bigire, da ku bisekinin ku binê kûçê avê tune. Bi çîkikê çêdibe, carinan bixweber kirin. Heke di demeke çîkal de bi kar re kar bikin, heke hûn plan dikin ku kûçikan daketin cûreyên cuda yên çîkal dipirse. (Ger hûn bixwazin ku çîkikek têr bibin, kîjan şêrk û snapê dide wan, binêre ka çiqas çîkikê çêdibe ).
- Karên di piçûkên piçûk de dixebitin, da ku kûçikek zêrîn dakêşin / dulce de leche kûçikên mîkroşandî de, bi temamî wan derxistin û çokê bêtir çoklîkê paşî paşê paqij bike ku li ser kaxezek paqijê kaxeza wax. Hûn dikarin qonaxa duyemîn bikar bînin ku bi zûtirîna kûçikên dûr ên kûçikê re bişînin. Bi kûçikên mayî re dubare bikin. Pêdivî bike ku çîkal ji ber ku xizmetê bêdeng bimînin û hişyar bike. Cookies dê ji bo heftê heftan ji çend rojan biparêzin an jî li sarokê.