Vê yekê vê rêbazê ya Hesro-Hungarian H Hazelnut Cream Torte Recipe bi kemaya spîlekî kemî bi almond-whipped kemkêşiya xwarinê ya xweya herî herî kêfxweş dike. Bêtirîn hemî, gelekî hêsan e ku ji xwe vekişîne.
Li cûreyek Avusturya, Henghanî û Almanên Elmanî hene, ku ew wê wekî heelnusscrèmetorte (bi awayekî "hazelnut cream kake") di German de û mogyorókrém torta di Hungarian de tê zanîn.
Hazelnuts gelek caran wekî fîlberan têne tête kirin û, dema ku ew girêdayî bûn, ew li darên cûrên cûrbawer dibin. Hê jî, heke hazelnut gelek giran an naveroka we ne, ne ku hûn bi encamên baş bi vê reqê veguherin. Li ser girîngiya hazelnûtên li Ewropa Ewrûpa bixwînin.
Ji ber ku hêja di navxweyî de tê bikaranîn dê dê nexweşî xwarinê, hêkên pîraktûrkirî bikirin an jî hûkirên microwave di hûkûran de bikirin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Batterê
- 1 1/2 ounces şewitandin (baş)
- 1/4 cup / 1-êlava hemî armanca xwar
- 5 hêla mezin (odeya odeyê û vekirî)
- 1/4 cup / 5 1/2 1/2 şewitandinên önces
- 4 anonên hazelnut (xemgîn û xurtkirî)
- Ji bo Nut Karûbarên Nut:
- 2 1/2 ounces almonds
- 1/3 cup / 2 1/2 ounces sugar
- 7 çermên / 3 1/2 anonên mûzîkê (odeya odeyê)
- 3/4 cup / 3 / 1/2 şekirên îstesazên konfederer
- 1 Çilikek mezin (
- paqijkirin li odeya odeyê xistin)
- 1 çermê
- rûmê tarî
Çawa çê bikim
- Bihêşkêşî û hildê rûnê 8-inch round springform cake pan. Toastên xerîb , ew bi tevahî tije baş bikin û wan bi hûrgilî (bi xurtkirina xerîb). Veguherînin.
- Ji bo ku batterê çêbike: rûnê rûnê 375 ° F / 190 ° C. Di kûçek piçûk de, xwarinê bi xwarinê vekin û biqewime. Di kelek piçûk de, pişkek hestî bi 1 kul û 2 çermên şirketên mîkrofê heta ku ronahî û şikilî. Bêdengên baş bixwe.
- Di nav sêyek sêyemîn de, hestiyên hûkê bikişînin ku pevçûnan, şekir di şekirên mayî yên mayî de digirin. Bi awayekî spikên spî, kevirên gemîn, û xwarinê xwarinê di nav şekir-êvikê de zêrîn de tevlihev bikin.
- Bi tevlihevkirina cenazeyê amade bike û ji bo 45 û 50 deqîqeyan digerin. Ji rûnê vebikin û destûrê bidin ku di nav panê de. Dema ku şîn berbi, kêlê ji panê jê rake.
- Ji bo ku çêkirina kemikê dakêşin: Ji bo kişandina kûçikê kişandin, bi destûra berbi berbi dest pê bikin. Dema ku şikilandî, hûrgelên diranan yên tûzandî veşartin û biqewime.
- Di şanoya giran de li ser sahek giran de şekirê şewitandinek 3 / 3ê kêlê, hemî dema ku ew karamelîz dike. Peya ji germê zû ve bistînin û di nav kişandin. Bi zûtirîn li ser pirtûka rûnê rûnê bîhnxweş ya rûnê an çermê sîlîkonê belav kirin. Dema ku şikilî, şikilî veşartin, paşê hûrbekirî (an jî bêhtir, bêhtir, li ser tercîhê xwe) li nav a mortar. Reserve 4 tablespoşên ji bo şewitandinê.
- Di kelekek mîkroşkerek elektrîkê de, heta ku çerm û şikilî, hêsirên 3/4 kelepên keviran û şîrkek 1 pisporî xistin xistin, paşê paşê di çarçoveya karamelîzedar û rumê de heta ku baş tevlî kirin.
- Ji bo îşkenceya kombûnê: Kêmika kem di nîvê bi hêsantir vekin û du-sê sisiyan di navbera du keviran de belav kirin. Li ser top û aliyên li kepê yên rûniştinê belav bikin. Zivistana herî bilind bi berbi caramelized razkirî.
Serçawe: Ji "Moneya Meehan û Maria von Baich (Pirtûkên Interlink, 2011)" ji aliyê Kante Hertha's Book of Family Recipes "ve hat girtin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 17 g |