Vegetarian fried acorn squash-e ku hê amadekariyek hêsan e, hêsan e ku ji bo xwarina vexwarî an xwarinek taybetî ye. Ev xwarin vexwar û vegan e. Heke bixwaze gerîla vekêşkêşî . Ji bo bêhtir xwarinên tîrêjên tîrêjên xwarinê veşartin.
Tu çi hewce ye
- 3 squarek acorn
- Marbara 2 çermê, hişk kirin
- 2 rûnê zeytê zêrîn
- 1 onion, minced
- 2 stalks, diced
- 2 apples, kopped
- 1/4 şîrketê paqijê
- 1/2 cup kişîn
- 1/4 tarsilê
- 1/2 tsp tîrêkirî
- 1/2 tsp rosemary
- 1/2 tsp thyme
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 1 pakêtek firotanê-kirrînek firotanê xilaskirî (bişkojk bixwînin ku hewce be ku ew hewceyê ve vegan e)
Çawa çê bikim
- Avê pêşî germê 400 dûr.
- Her pişkek pişk di nîvê şîn û hilberan de hilweşînin. Bi avêtina margarînek bi qeşikê veşartin û biqewime.
- Di pişkek mezin de, pişk, cil û applek li rûnê 6-8-ê li zeytê zeyne. Biharê kêmtir bikin û sîteya mîkro, raisîn, herb, salt û mîkrok zêde bike.
- Di kelekek mezin de, tevlihevê bi tevli avêtina germê, cil û apple mixture bi hev re tevlihev bikin. Vê mixê di nîvê her pişkê de belav bikin.
- Her pişkek bi bi şikilê veşêre û 40-45 deqîqeyan anî, an ku heta ku pisîk nerm e. Heke bixwazin û kêfxweş bikin!